【09.06.20】醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

小鲤鱼泡泡 · 发表于 2009-7-3 19:28

本帖最后由小鲤鱼泡泡于 2009-7-3 19:46 编辑

xxiuzi,我来了，今天做的是红烧鳝鱼！！！我有个建议，你的菜名后面应该有链子，这样一点就来，不用偶去爬楼，多好！

小鲤鱼泡泡 · 发表于 2009-7-3 19:41

本帖最后由小鲤鱼泡泡于 2009-7-3 23:45 编辑

照片没有传完，再占一层楼。

慧子茉莉 · 发表于 2009-7-3 20:25

本帖最后由慧子茉莉于 2009-7-3 21:28 编辑

栀子花开

栀子花开
so beautiful so white。。。。。。。
院子里的栀子花开了，摘几朵插在花瓶里。玉质自然无暑意，更宜移就月中看。嗯。。。。。。清香满屋。

慧子茉莉 · 发表于 2009-7-3 20:38

炸栀子花

长这么大，第一次听说栀子花能吃！这秘方是杏花亲教的。花瓣洗净，撒上面粉，下锅油炸，炸好后撒上白糖即可。口感香甜，真的很好吃也！

杏花疏影 · 发表于 2009-7-3 20:50

炸栀子花
+ |( o3 a. _, ` [
. G3 X: c/ c) F8 I长这么大，第一次听说栀子花能吃！这秘方是杏花亲教的。花瓣洗净，撒上面粉，下锅油炸，炸好后撒上白糖即可。口感香甜，真的很好吃也！
6 I9 y0 D6 C! W; [ x慧子茉莉发表于 2009-7-3 20:38

哈，看来慧子没舍得辣手摧花，偶小时候每次都是炸满满一盘子的，搞得偶老爸很是郁闷。
偶是在面糊里加糖，不过这样看起来也不错。

杏花疏影 · 发表于 2009-7-3 20:55

那是服务员少见多怪了！那包子吸完汤之后，只剩皮，是不是太偷工减料了点？！ 116# 杏花疏影
3 C+ X" K+ ~6 D7 T& Fnancy20050413 发表于 2009-7-3 00:27

那里久负盛名的，就是这个灌汤包了。应该是用皮冻包的。

joy.xq · 发表于 2009-7-3 20:59

124# 慧子茉莉

慧子，没想到这栀子花的花瓣有那么大？

慧子茉莉 · 发表于 2009-7-3 21:14

哈，看来慧子没舍得辣手摧花，偶小时候每次都是炸满满一盘子的，搞得偶老爸很是郁闷。
3 t6 [8 M3 D7 q0 E7 @% _偶是在面糊里加糖，不过这样看起来也不错。
+ C% R8 I/ Q. M杏花疏影发表于 2009-7-3 20:50

额。。。是用面糊咋吗？

俺怎么听成直接粘一面粉呢？

下次试试面糊的。

xxiuzi · 发表于 2009-7-3 21:19

122# 小鲤鱼泡泡

泡：这道好菜竟然不用油吗？葱姜蒜和陴县豆瓣酱用油炒一下吗？我要试一试，还没怎么做过鳝鱼呢，学习了。

另：目录的菜名是直接带链接的，你一点就得，我去说明一下......

慧子茉莉 · 发表于 2009-7-3 21:25

124# 慧子茉莉 5 |4 v) t5 f+ Z5 R2 H2 S+ Z- {
$ x2 V& e# ^% ~! M& e
慧子，没想到这栀子花的花瓣有那么大？
U4 K: {/ v U8 z) [% M$ J( U) kjoy.xq 发表于 2009-7-3 20:59

栀子花也有大小的，我家种的是大的，花大花瓣也自然大啦。

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