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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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美食电梯：
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D! L" m9 h* w: l& D （点击以下菜名直接抵达美食地点！）2 z# m2 E+ a+ [% `4 W7 c4 c
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7 P) O" [+ D" G, l# }; K0 V' I
1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi. U+ A, U) E) i& l
" i0 f* C, @. R4 i. C2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
8 @6 j& i$ c9 j& o/ L( G
/ G5 r9 ]7 g1 I3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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: k) x X" U5 m' F4 B& v$ g4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi5 L5 C) z3 w1 T/ \# m8 U
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi: z3 |& P6 X* V1 R1 s) r
8 g7 d1 S5 }( Y4 u F+ I! |3 u6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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: }7 p% C; K1 ?; j8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong! Y0 q) w$ B' C9 i/ P: @# i! m
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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0 X% m$ ~6 Z% z( r4 K; ~- _11. 文蛤蒸蛋—— 网球; Z; S- [+ x9 q3 o: ~6 e
* W3 i- |9 o) S) ]+ @ n8 l12. 苦瓜酿 —— 网球
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球 v2 X4 p" |0 J6 |3 z6 j
" z& r: m6 D* ^$ Q14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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9 k3 ]2 `; t. a% ?8 k; D16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
2 `4 j% J! O: _: M( H$ ~) T6 }- E$ e5 V
17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 9 z0 @ C) d+ S& }
! r; r G: Y1 h' u: a2 G" l3 V18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 3 h' B& o6 Y$ `: m; U `& V
/ ^; p5 G5 O# v1 z19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 & ~7 {& x! y8 V0 Y" G2 \
: J) e6 e& o& c
20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 ]3 t+ `6 \$ a# M3 @: [+ ]
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21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong5 v5 |8 B% S8 d) |# U
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22. 酸辣汤——咪咪龙
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23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong0 |* _' ~8 ?1 L- j, z% v
" y! w F9 i( E8 |" ~# t0 J: F24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK2 g& j5 X/ ~# t$ v% l8 [
& F z) Q/ x" @2 T
25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
1 ^9 Z* b( J% m, B, b% F+ `2 A$ d9 O, Y
26. 改良版玉带千张——happysongsong
B( \0 P6 ^% C+ y- l5 F: p! \9 t: A$ M2 d/ O7 a
27. 清炖猪脚汤——happysongsong
3 `1 M# ^4 W7 E/ y0 s4 K' x! ]0 y- M0 M6 ^7 |4 p4 I
28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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$ a1 Z1 V& E0 k/ n' K- e29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡. ]* h. U+ z+ N" ]
& E5 y* M: c; [* z8 f: p30. 四色田鸡——ILOVUTIK2 f6 q/ P, [+ [7 l! |- b
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球& E! {, \2 W3 \8 h
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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8 }% Z- a: H: H2 a34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong$ r# b! B7 H9 ]/ C. F8 @
5 z. o$ d$ g" s8 Z: @$ z% A8 R, I35. 菠萝焖鱼腩——网球
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$ P1 r6 `0 c- A5 T& _! L36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球) ]# ]2 }0 o# W: `; n7 ^
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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2 d- O6 |3 u2 {. p38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球, v4 B% \; s! p7 k) K1 ?7 f" u
3 t' W3 }+ ], G" X. w. x
39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆0071 k {9 D) R, [ Q$ ~# |6 f$ \
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球* V X% J4 R0 I2 p! u
$ K) t6 r4 K- F, Y; G6 M41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong# l, z# ^3 w$ X A6 y( ?" x: ]' z! ?
5 e6 j3 `% R, ~- r4 B42. 茶叶蛋——Happysongsong
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43. 佛手京白——网球
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8 f: N1 B2 T7 s+ Q( [44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
2 z3 ]9 @6 p: i6 Q% {6 P4 Q1 v- s) k7 }$ J" X
46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球. P6 B. g6 H! G% s( V3 p/ X
v( P! C" V, c3 ]/ q d. a
47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球( {5 O, f' w! i
( v6 ?' u8 j# W/ [' r6 v. l48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球8 o, ^- X! a4 @4 s) g6 ~
8 r6 `$ W: W( {- j& C0 Z t% N$ U- c49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球/ [5 c! L+ |; i0 R8 y1 y
! y" c$ R( g4 r5 n5 }/ W+ F50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy200504134 z- s" K& |$ r$ s% q: z2 j( u
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球" W: _& _+ U1 A! D3 J e
& ?8 I* i. }+ |/ K/ ~
52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球( `, Y2 l: F9 `" R5 `& c
$ D3 ?- A2 m' P# Q' A. ]53. 麻婆豆腐——Happysongsong8 `* K: q3 X) }/ ^6 N" T' I) Z* ]
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54. 干煸豆角——Happysongsong
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* {9 Y, ~- h2 G* _9 w# w55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
. ~" Y. ?8 ` s2 _5 s; a) v- y( N/ N' B' D9 \% b( X6 j
56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球2 R4 H) \* \. s& A$ k3 L
3 C* i; k' \8 I+ |8 Q+ J* N: j7 Y57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球4 z/ s# X: W! K& M8 H, y
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球3 V7 M8 {4 t; N/ O& B
% k! w: l; y# o* i+ N59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong, S( B* h* m& [( A7 R. }
/ Q$ Q% d" \7 r: \60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl) ]- r! s+ Y- g$ Y! A1 y
9 c0 C# V; I" N$ f: X4 T; r% N61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi' h& P! v j, h3 m
% ?; l7 U0 g# {% A2 r62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl/ f+ z6 N$ r3 `, F
& ^+ S# B6 V2 U$ J63. 酱鸭——Jane_xyp
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* {* J% B3 W6 Q% R, Z: Z! K64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
2 }- V" I) f" O- w( g9 u6 V( Q2 n+ K
5 }) t8 ^* S6 r* s0 R8 [0 `$ o8 J7 Z65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球, [( K# V+ v; O p5 C; m8 v
' `" x4 X. G# ]( G9 G/ {66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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' ^% O$ z e, u67. 糖醋排骨——xxiuzi
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0 {. u( I" T* m6 ~& V8 a68. 凉拌椰菜——网球3 p7 R/ y2 U9 r; W! f1 @
8 p0 H4 `: G5 ~) J69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl$ _1 o# H6 J/ f8 C, U) ~8 _6 y
; O0 M5 P' g* a8 v- H3 F! j70. 五彩鸡丁——lily_zl
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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+ Y$ _' k' w) ?# [, V3 J f3 Q! O72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球" S' b: @, {& @: s! b% z$ I
# b6 I5 s4 _: c' I$ ~+ {( h' I74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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7 v8 z9 v n4 R `4 v4 L4 L75. 川式回锅肉——lily_zl+ c* ]1 W$ |: `8 k: L' t- M
3 f5 T* r+ K& w% d5 V2 d76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl4 Y( f: F& G- p9 E3 j! ?
1 E" L$ m1 P3 K! m6 P* `, B77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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, ^- V4 Y0 W$ \3 V% y! Y6 I78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
! p$ P7 _1 Q. V. c
% k" q, S& I8 q79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球8 Q" x2 C8 w$ k+ a( _& E) o
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81. 糯米藕——遁世的野草
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; H! E M$ k$ `2 a% y: ~2 ` N82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球9 ]& k7 \+ ~) S
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl! P) z; a6 z7 c( t6 L
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球/ f5 ~) @( K2 T5 d% h M& C
' M6 w6 T# p9 v# e' p85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球+ }: r4 h- M1 h ?
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86. 芙蓉乱——vichida$ j0 j o- {+ w7 v3 R% Z
5 F- e2 U/ w5 d# M5 X87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl6 B, Q5 Z; C2 w& o0 L# O! a
& s0 G! k- b" o88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
7 i: }, v! J1 t& O' F! b0 h8 }9 X2 k0 J
' v2 {4 V; y% Q' K5 \89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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' Z3 Z, L$ ^ M) l( \' f4 h90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida5 I5 ~' o: g; m* n3 A, g x
/ \3 y* O" l5 i; B& ]91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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: F: Y) a" r4 F3 O92.芙蓉醉——xxiuzi' l. L# e3 v$ Z' M S% ]
& a8 d. q/ [; v: n8 A0 z
93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球" w% S y2 q! j! ?; V" G g( s: V
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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8 K. X o8 s' m6 w- N+ ]95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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1 O3 J# C/ M* E- G% j96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球* v3 n) [6 t9 a+ U: m, J
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
7 {+ a) G" ~9 ~: R! ]3 n
, Q: U4 a0 Y! m% Q- R% r99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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3 w! n$ ~" p& s; `0 q100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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3 a7 Q) v+ b! s- A/ c' V d, a101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球" J, O# z9 M4 `& h
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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% {- u4 I" W8 V- F/ Q103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi8 ?% j& F/ `5 [% z
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi# T" h2 y5 k8 P, q' `
1 J2 x. \3 D) \107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球" F( g6 p) U9 r5 u/ A
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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* M0 f5 ]4 Q" C9 s J- s/ E110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl. Y4 Q: F; I! Q
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球 [* e: I0 T8 [/ R: |5 f% W: {1 q
' D2 k p8 e- R. k112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球0 m _0 P0 I6 Z: @- P9 J6 S( L
) y% ? M3 b1 @+ s# @# e4 {; W# q113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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6 T9 ?9 |2 w$ y115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi; r. s$ v, Z* h8 M+ w! _0 L
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球# }- u# F2 } g- A
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida* Y: i- x( {( n+ @0 s
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl. ?5 E2 e# m+ X8 Y; d* c6 o
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球& ]- I1 X/ R3 i
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl8 @, k: B0 z* @# k. v
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发表于 2009-6-20 21:47
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