【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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/ Y! u+ b" q. H; \& B/ S9 f   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
1 E. f0 u/ |' s& h9 a! C
油渣香麦
6 B& s  c( t! R7 h: E3 X- ^
9 E  ^, B* B" }. e, h' j! {芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
) F7 w9 ?3 P% y; i& k* P; X) Q
  N  w; C3 l5 ?1 L( w龙骨苦瓜汤
3 C% Y/ m+ }' J% T0 N
7 \: R( x6 \, [7 j  v酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼



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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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油渣香麦
) r" h7 M$ W( B0 y' O7 O
5 E" J- V" V9 ]3 v& K芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
" d" I- {2 I. b7 ~' ]Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

; V6 S# A2 C" T. t' n- }
原来亲也是高手

xxiuzi

0 B; i, ~8 y, S$ [6 _7 |: f
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

7 s; X- Q3 V9 O! N/ _" Y

; p- |3 X7 Z' H  Q6 ^选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
) H1 D' I1 i  _+ [. U8 O8 d8 x8 O             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
( J+ {  u' s1 E; r       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

3 n. B0 h) Q. n3 U% G5 f       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
" T& H- C8 V: y! C, a       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

8 s  p8 @/ n0 ]. b$ B+ z
# [- `% c8 s- r  k! _& r
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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! Z: ]2 `# Q" d             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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