【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

/ I6 u  I$ Y, G% Y) D7 M8 A   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
3 {+ V0 ^: N4 T( W青椒香芹小牛肉

& \0 @3 {6 |1 [2 T: r9 ~( D7 G7 T; K油渣香麦

! @7 a! x' e# w. z. f3 ~芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
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0 ]5 u; O% w' a0 U龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

5 ~+ k9 ~7 N# R# D5 z2 f: l, z美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

" ~$ e+ u) k/ `& D; _1 x油渣香麦

1 u6 ]( K, \5 D  M# ?芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
  h$ v& i( O% KJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

; T  Y( t5 Y6 s1 F" v0 _
5 [1 Y' v# L2 w7 q
原来亲也是高手

xxiuzi

2 l3 q9 T' |( y: p8 j& a7 a- `; s蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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( ~. I! o$ \1 q6 N选料：
: ?' ]1 z- j3 z             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
  _& I5 v" y! W  g" j; ]  {       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
: A* {# Y5 r! [. v* R6 v: V1 R; e+ H       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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+ @" E1 \  z1 p' v( B$ Q6 ^  Y" k
2 N' @: @( e* ?# I  U' B$ L过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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