【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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7 I- p- V9 S, c% X   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
) I, }. s) V' x+ @9 r6 T
油渣香麦

芦笋鲜鱿

/ v/ p+ `) ~# D$ T椒丝腐乳空心菜
  n; j: T8 K/ ?; J9 c9 M6 y
9 s! V, Y. D3 a; p' ?4 a. l) n6 z5 x龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

; O: J' r6 Z1 ?* y美味鲫鱼

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
) l- `  r& `! Z; n( G: r青椒香芹小牛肉

; Y" A. b2 I- r! j油渣香麦
, h1 [: _2 A, b' O
芦笋鲜鱿
1 j- f1 R" X: l6 v3 K  M, _
椒丝腐乳空心菜 ...
& z8 i( J9 t7 Q! C# rJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

" |" S! z+ L9 o7 Q0 y原来亲也是高手

xxiuzi

  S& M* U6 D% D7 |% V2 k" w2 b; T
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

$ ~5 N0 X0 I: }% U方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

9 k, e( ]$ Z1 y& P       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
1 x/ M6 f% w$ y2 v       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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3 \1 J* v8 v/ O             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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