【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

1 g/ }: h6 @- h0 E
   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
- D% S. f/ @9 \& D# F青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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芦笋鲜鱿
) J) k/ G, X/ o' B
椒丝腐乳空心菜
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龙骨苦瓜汤
7 E8 x. }1 }# C: f* }* P
% g* J* L0 e6 U% w" M, v. L酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
+ d$ H! @% _- K
% M, h- p: a1 X5 f' b美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
0 l4 j3 U" ^  O7 \9 {. U青椒香芹小牛肉
- X; v6 W3 A! o7 T! w0 m; J* x: f4 B
8 p2 G# p5 D- u7 F5 W% g- i油渣香麦

芦笋鲜鱿

2 C+ s) Z# k) x- e) H+ [7 F+ v椒丝腐乳空心菜 ...
9 s. B% U! L: z2 }7 y$ NJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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原来亲也是高手

xxiuzi

. }$ T% M1 w: @7 P
  Y& y. n# g9 U; X% ~) U0 W; J蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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" d/ ?* X6 d' a  |' Q6 w. E! Z
选料：
3 m- }# Q8 f6 t, @             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
; \4 D& O- Y! {. O4 ~) L       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
, D6 F, o3 t& |( O       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

9 Y! M7 p2 x; a" f* X1 P
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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0 d  k4 E0 I, l& s" _# @             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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