【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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' j/ l9 t/ N! o0 K1 i   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
2 c3 b* n! H8 w/ D4 d8 o+ c5 ?' f青椒香芹小牛肉

4 q, f1 x- P9 F# k! M油渣香麦

6 }) A# b0 H# k7 ]- A# m( X芦笋鲜鱿
2 n6 q+ l* t  C  J" k2 w
椒丝腐乳空心菜
* R0 ~$ t& L9 E3 Y
龙骨苦瓜汤

4 A: Q* g8 B+ ]/ w酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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4 W/ h. D0 m: L  V7 {" ~美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

3 l( G9 [2 I% l  s. J1 d+ n芦笋鲜鱿

* S" u1 f* I% b椒丝腐乳空心菜 ...
: ?2 A7 r% f4 o' N$ I. `Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

, u6 j" R# t$ y0 O1 y0 }, c4 u, `
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



  n; |- Y- u; Z4 w( a; f+ ]/ |; j选料：
# J2 ^9 ~; Q8 U6 L             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
& O  g( _6 g3 e- L  k       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
) J8 o. K3 _3 ]! _  F( X. J1 o# u
0 y$ X9 m, S0 w0 M* Y       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.


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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
" M5 }( i3 {) Y3 ?( U
( D! u* Y: T! A3 R+ j( m/ z' ]6 ?$ w看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

% g* `8 a  u1 L% F& U
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

- h9 d0 o$ ^. {9 J! V2 \             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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