【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

: {- t1 G- ~0 ]5 f& Q' V+ j   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
: t9 ~0 C8 h# d% i6 t
油渣香麦
4 R, P  t4 j/ v9 S$ [8 ]
芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
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. a6 ?. I* L. I* a2 G; I龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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# M) ?* g: E5 b0 w/ e0 \5 ~5 Q1 z美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿
1 [8 B* v( r  D
4 e( w- Z: B/ o0 o* h! Q椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

6 \0 I7 c: s* G, E) Z
原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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. ~5 ^6 Z4 Q8 ]) O" j# t( @选料：
4 h4 ]4 Y- ^- g" c8 ]             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
* M( M" r8 W/ U2 m             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

0 `" e' |- c& e# d" o1 [方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.


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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

3 w& ~9 F( \7 Q, H0 s看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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" T: r/ M( q2 m: @
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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) ~* r& o0 E1 T+ g8 b             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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