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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
6 e+ k% X* {. A6 p# {

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. * i! K7 k' G  s0 B3 ~/ b
. _. F$ r- B7 s' q  K5 W7 E

! p% h5 a, [0 T8 C9 N7 `- k' B$ H$ C; M, A; M
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃/ k# }' `+ ?0 [1 ]$ H
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 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
1 U8 L" B$ J. g1 [. U1 K$ E3 i% R8 ~9 V
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
, V& |' \0 G  c/ w4 j6 c偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~4 G0 D0 B, @5 {5 ?
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
7 O- M, q% M, s4 |( P豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

* L" S5 W8 e3 U* c3 o* h: V终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
# E1 F* U* o0 X; R  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
1 ]* D( Y6 g/ ~4 n  i/ r. D  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 8 r) w6 y, `) ?4 r. X! l0 }; @

' G; d' W$ @2 F1 C2 ?- L西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷! x' Q) s; L0 N% m9 D" C5 o
- q' A% A/ @0 ]# o* J1 k
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷9 A4 `4 [1 G$ _$ ~
1 p2 v4 w" o. h! \9 K$ f0 D4 U/ G
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

- U( Z( c  B$ ^6 Z* e$ [# l: a
/ n/ D' z) [$ G9 P, e& ~# [6 }1 A& N# A. W- _) u* l, _" k
& ]4 w8 T; W, l/ i8 l( e
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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