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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷9 b- O( U$ z9 t2 N% n8 B

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. * t0 I2 Q0 d  E$ A. X
  \. |" g$ I0 y0 g4 f4 v
  C" _! W" `7 s& x& G
8 F: Y0 ~, i) Q9 n1 D
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃) _3 d# v/ F& T/ A/ |' v4 j! h
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  2 }' b  y! m) v1 j3 z
, R; [4 S9 t' j0 w
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
# `4 a# s: {9 X, p9 F% z$ S偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
' |2 B' V& y# _- q. B5 Z! R3 b$ W, |也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~1 d) G& I: K) n6 H! p
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
5 m9 H- X7 L, J( h
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉3 J  d& ?3 p/ D( s1 U' |4 C  i
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。; k3 H" h! P8 s0 F2 O0 ]% G
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
0 l9 B6 t+ B2 W' n) B0 T! n
& |0 l0 ?. y3 E) v西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
7 U) x: q  z. O+ v( {2 n5 O
' ~" l/ w0 _, I5 W: S( a, qhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷! X5 D3 K" m1 K( h) C& `$ e' W7 c& V" F
' ^: f$ D3 E# b
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

2 T( c* l1 i; M3 O
1 C" n% P* |9 R' J# \  ]8 k) A  I# o0 M5 w

+ _* h9 p: {. a4 N- q' V% e0 x亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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