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中医之不贴秋膘的养身秘籍# }+ O3 q4 }" j/ Z3 s
立秋后民间素有“贴秋膘”一说 ，因为旧时代人们对健康的评判是以胖为准，瘦属于不健康，所以“苦夏”后需要“进补”，补的形式就是以肉补“膘”。现在人们对健康的理解更科学，“膘”多了反而不健康。对爱美的姑娘们来说，既能不长膘又能调养身体，让气色和皮肤健康红润才是重点。+ x3 F$ _. J+ @4 \) N% R$ `( g8 i
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怕冷的女孩看这里
& A1 P) U$ P. Z) p/ T身体状况：怕冷是因阳虚，阳气不足不能温煦身体，故怕冷。具体表现为容易浮肿，冬天手脚冰凉，小便清长。8 _/ t$ b& [( H0 }+ E8 H5 F" `4 a
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美颜秘籍：黄芪高粱粥* p2 {' M! W3 U; a
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可选择黄芪、高粱米做粥有益气温阳的效用。黄芪、高粱米食用口感粗糙，但磨成面粉做成点心，则细腻营养了很多。高粱米最适合做一种叫高粱粑的点心，方法是把高粱米磨成粉后加入泡打粉、白糖、鸡蛋和适量水（煮过黄芪的水）调到黏稠，揉成面团，把高粱面团按平蒸熟，下油锅稍炸，撒上芝麻即可。对胃肠功能略差的人来说，不妨尝试做一些高粱羹，比如在做银耳羹或者玉米羹的时候放上一点点高粱，可以让原本就很营养的羹汤增加些丰润的口感。$ L1 p# T8 P4 u0 R _
0 v9 w; M" q5 A痛经的女孩看这里
8 p# z' v9 z) Y8 R& @8 y身体状况：肝郁气滞型，痛经多是因为血瘀气滞，运行不畅，表现为常郁闷叹气，容易失眠多梦，容易紧张、烦躁，经常觉得疲倦。
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美颜秘籍：玫瑰燕麦粥6 _1 x5 V6 ^% D
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燕麦具有降胆固醇和降血脂的作用。由于燕麦中含有其他谷物没有的丰富的可溶性食物纤维，这种纤维热量低，易被人体吸收，既有利于减肥，又适合心脏病、高血压和糖尿病人食用。食用时可加入非常适合女性的玫瑰花酱，玫瑰具有舒肝镇痛、收敛止泻的作用，对痛经或月经过多都有一定疗效。- g: `1 r' C* M8 i* T
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易感冒的女孩看这里
% N0 Y; `9 \5 H: n# k' q2 T身体状况：气虚的人易感冒，多为脾虚湿阻型，其表现为肌肉松软、容易疲倦无力、四肢浮肿、食欲差，此类情况产后居多。
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, G" _; l2 X* O: `8 F( k美颜秘籍：薏米山药靓汤" I! W4 @- ~; A% c
+ t/ X* C% F) f/ X5 t! B$ K$ y. R薏米对女性来说是非常好的滋补品，所含大量的维生素B1能够让皮肤光滑美白，还能起到抗子宫癌的作用。薏米性微寒，所以并不适合煮粥或者单吃，与一些具有温补作用的食物一起煲汤就非常适合了，比如山药其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。山药中的多巴胺有扩张血管、改善血液循环的功能，还能改善人体消化功能。可以把山药、鸡腿、番茄与薏米一起炖煮，不但容易消化，而且能起到非常好的滋补效果。健脾利水类的其他食物还有：赤小豆粥、茯苓粥、芦根粥、冬瓜粥、扁豆粥、凉拌芦笋、健脾糕（橘皮、荷叶、山楂、炒麦芽）等。
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怕热的女孩看这里9 f5 ~8 Q: \# v* h4 O) ?- E
身体状况：阳亢的女孩儿怕热，一般都偏瘦，虽然食量大但代谢旺盛，不容易变胖。这类女孩在秋季，要避免大热的食物，如荔枝、榴莲，应注意不要上火，引起便秘。8 x7 Z9 X# c: T8 B. s* g& }
: }0 P' i( f) d4 H) U7 B; v美颜秘籍：荷叶乳鸽1 v" R, j# | F1 H6 k8 g
7 A. y) B. B0 S' @荷叶乳鸽对用脑过度、胃有虚热、口燥咽干、血脂过高、大便干燥和过于肥胖等症状都有调节作用，可以常吃，但不要多吃。制作时取乳鸽4只、软荷叶2张、生粉一匙、黄瓜100克、火腿100克、香油25克、葱1根、姜5片、蛋清1只、胡椒粉1/4茶匙、料酒1匙。荷叶味苦涩、微咸、性辛凉，能清暑利湿、化脂、排毒、通便。鸽肉性温味甘，高蛋白低脂肪，是秋季保健的上品。鸽肉中所含的钙、铁、铜等微量元素及维生素A、B、E都高于鸡、鱼、羊肉。还含有18种氨基酸，能调节人体大脑神经系统，改善睡眠、增进食欲帮助消化、激活性腺分泌和脑垂体分泌。平时还可多食用苹果、南瓜、奇异果和芹菜。苹果含丰富的钾，可排除体内多余的钠盐，每天吃对维持血压、血脂均有好处。南瓜不仅能增强机体免疫力还能美肤。奇异果除了含丰富的维他命，纤维素也很丰富，纤维吸收水分膨胀，可产生饱足感，还能增加分解脂肪酸素的速度，避免过剩脂肪让腰腹变粗。芹菜有大量的胶质性碳酸钙，容易吸收对心脏好，丰富的钾和粗纤维对清除体内垃圾很有益处。
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3 z0 W2 l% K7 z7 K& N+ q4 e" Z2 O长痘的女孩看这里
! J* }; i" N: i* @ `身体状况：湿热体质的女孩儿容易长痘，胃热痰瘀型表现为肌肉结实、容易口渴、食量大、爱吃冰。
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美颜秘籍：茯苓红豆粥9 q) I$ g# j% n
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要注意多补充青菜、瓜果等凉性食物。平时可多吃茯苓红豆粥，取白茯苓粉15克、红豆15克、粳米100克，味精、盐、胡椒粉各适量。制法：将粳米、红豆淘洗干净，放入锅中，加茯苓粉及清水适量，用武火烧沸后，改用文火熬至粳米烂熟，加味精、盐、胡椒粉调味即可，可当早餐常食。红豆里的石碱酸成分，能增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿，也能排除腿部浮肿。丰富的纤维素可以迅速排出体内盐分、脂肪等废物，对胃热痰瘀型的肥胖很有好处。茯苓，有健脾利湿之效。
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每个人都有一套特别的遗传基因，它决定着适合每个人的“最佳饮食”。这就是源于美国的血型饮食理论。医学家Peter D'Adamo用科学的方法论证后发现：“血型是帮助我们了解健康、疾病、长寿、身体活力和情感力量的代码。它决定了一个人是否容易患某种疾病，并告诉我们应吃哪种食物，如何进行身体运动。”# o" E& F1 W8 X
- p5 \1 S5 W! c7 Z) T9 G+ EO型血
% ]/ L0 v, x4 H$ m1 j9 |+ ~产生于大约40000年以前，是人类最古老也是传播最广泛的一种血型。那时的人大多都是猎人，而且主要吃肉食。" e6 W+ \# F/ A- f% G0 C
2 J- M" k( A! D1 E: @/ S. Z$ e优势：消化力和免疫力都强，具有天然的抗感染能力，体内有可高效代谢及保存营养成分的系统。
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2 T, M. g1 S& s, Y* | |劣势：对新的饮食方式和环境条件不耐受，免疫系统可能会过度兴奋并攻击自身细胞。
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- L7 m D H# s+ G7 X' u$ W/ a' u健康饮食推荐：消化系统能更好地耐受动物性蛋白，所以可以多吃高蛋白类食物。对身体有益的食物为红肉、海鲜、肝脏类、蔬菜和水果。" l6 b) |! s3 U( O- X+ o
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限制饮食提醒：少吃豆类、豆荚类食物。最好不要吃全谷物类、小麦、玉米、芸豆、菜豆、小扁豆、卷心菜、甘蓝、菜花。$ d" g! {4 q8 P6 z: p
- l2 W$ s, r0 a/ k( K& H易患疾病：血液凝集受阻，易患各种炎症、关节炎、甲状腺功能低下、溃疡、过敏。8 L. Z. [# w5 G4 a5 H& I
. ^7 S Y# v9 Z X9 v; WA型血/ N- |% }2 S# }) x0 ~, D
在新石器时代诞生的第二个血型，那时人类已经过上了定居生活。作为农耕和畜牧者，他们的饮食方式多以谷物和牛奶制品为食。因此A型血的人至今都比O型血能更好地消化植物类食物。! `* W: X* H7 k5 _" m/ R# g
3 Q; o7 i/ q1 H9 ], X优势：对饮食及环境改变适应性强，免疫系统易于保留和代谢营养成分。. f- b2 ~- D0 y" E
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劣势：消化系统敏感，免疫系统易受伤害，在抵抗传染性疾病的过程中完全暴露在微生物的攻击之下。
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0 n0 v" w0 Q4 \1 T! b. _健康饮食推荐：植物油、豆类、蔬菜、海鲜、谷物、水果。
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4 X4 J' E; E( j: I) v* C限制饮食提醒：各种肉类、乳制品、芸豆、利马豆、小麦制品。
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, d8 B: X2 Z L8 c9 c2 `. P+ H& a* `易患疾病：心脏病、癌症、贫血、肝脏胆囊失调、I型糖尿病。
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这种血型是在公元前15000至10000年间在喜马拉雅西部山区发展而来的。血型为B的人不仅吃肉，而且也吃牛奶和谷物制品。
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; ?7 N1 P& @7 ?! R) }优势：免疫力强，对饮食及环境的改变有灵活的适应性，神经系统平衡。7 e6 q$ K* X& s% k8 X" O
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劣势：没有天然缺陷，一旦失衡就可能导致自体免疫崩溃并受罕见病毒感染。( @6 L, E$ D- u) r; N7 t: V* f
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健康饮食推荐：平衡的杂食者，肉类（除鸡肉）、蛋类、乳制品、豆类、谷物、蔬菜、水果、茶、甘草。
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限制饮食提醒：玉米、小扁豆、花生、荞麦、小麦、芝麻。
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; \ b" f) Y# L易患疾病：I型糖尿病、慢性疲劳综合征、自体免疫失调导致的肌萎缩性侧索硬化症、狼疮、多发性硬化。8 i& e; l9 x3 g
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AB型
! h% I0 F9 e: a2 b$ Y9 p这种“最年轻”的血型才有1000年的历史。当高加索人（A型血）与蒙古人（B型血）混居时，AB血型产生了。这意味着，AB型血能更好地耐受现代的混合饮食。7 F, D9 D, v: F0 }1 q7 {1 ^# J9 X- M$ R
3 u& s9 x$ r0 | R) K: t5 \优势：适于现代生活，免疫系统耐受性强，结合A型和B型的优点。 v( A. ^6 l* Z) X
, I: W" g9 L# x2 `/ O1 U! k0 A劣势：消化系统敏感，可能因免疫系统耐受性过强而导致微生物入侵，具有类似于A型或B型血人的劣势。
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% m* u9 ?9 ?- |( {/ ?健康饮食推荐：肉类、海鲜、乳制品、豆类、谷物、水果、蔬菜、菠萝。
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/ a! R( ^8 e1 Q$ M限制饮食提醒：不可食用过度烹饪的食物，少吃红肉、芸豆、利马豆、种子、玉米、荞麦。. s) y1 S/ B& O3 K- {
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易患疾病：心脏病、癌症、贫血。 O3 k# ~. O4 A6 S0 x- H7 b
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狗仔卡
发表于 2012-10-25 21:33
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