|
5 l& N- s# N4 D6 L# \2 b: ~
1、萝卜蜂蜜饮
7 ~ j# W/ W0 D/ p5 H' k% k+ G3 ?( z8 A7 x/ B8 V
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。) n7 d5 R" |- h- x, c& F, [
" k& f. E" h! X" q- `4 U- K9 ]; u' H' I% q: F
2、百合蜜
' ]8 y4 P4 y {8 u [+ Z2 b5 v7 f8 o6 F4 L; j
将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。: ]' I" E! {" E4 E% W7 F* M3 q& r
0 g( S0 u' B" I& n, Q6 G2 k. Z7 p: x: L9 P) N5 l, e' v1 U& Z6 K0 x
3、雪梨炖冰糖4 z* _, X6 e* V8 a
/ k0 w: A w! |' i0 n/ @. C0 T: C
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
( s2 p0 U$ i0 w7 L- B
" P8 k: Z, \3 l* o: ^9 y/ } j2 \) c/ ?
4、鲜梨贝母; d. } h4 D& o- h% }5 R g* F
7 I- p- b$ u: {& Y
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。! R/ H, v$ d' l |! x% s% N% u" V6 K
, j" X. p' D: G% t
* B9 h" A% A0 Y5 B# t( v2 `5、红糖姜枣汤
# ?2 F* M0 c1 {
- b: j) s4 ?8 P" E' H红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。& Z; q6 H$ r4 Q. C+ O
, X& T9 p+ F* F) e/ o; u) Z6 ]! k$ t9 k( K
6、荸荠百合羹5 \ [% { r+ ~$ N, R( S% R
) m$ \; u4 j% k/ b将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
( \, f5 f1 X5 n- a, \" _+ b$ l9 l, e4 g J: O& |3 E
. G8 |- n1 V5 A- S- z# t/ H% ~7、剑花猪肺汤' _0 `; O+ N# {4 |" S% r+ k+ y
% T5 f9 w9 B" k/ s* b
将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
E$ N! f U7 \0 g: i
! Z2 ] r* l& ?4 r4 N/ u9 l; H5 t: D, y7 y3 I; V
8、丝瓜粥
& d/ z! t# @% u
2 F' {3 y: } b! L丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。
! L4 l4 d0 A9 `' d" v% u
6 L3 c% B8 J, F$ K0 Q2 [
5 `- ^7 l, f; f4 `6 [( d4 f$ ~- F
; H% [$ s4 i" B* p
" E% W. U& U, f; t+ F, L! P# b0 _
: y$ H# g7 i7 q) f
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|