能减肥的蔬菜

丁飞菲

　     黄瓜
  o. L5 I. D& E, C! `　　黄瓜中含有的丙醇二酸，有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。

5 i( _: y6 p; T! q　　白萝卜
　　白萝卜含有辛辣成分芥子油，促进脂肪新陈代谢，可避免脂肪在皮下堆积。

3 M1 e  \. q2 y+ p2 Q/ m　　韭菜
$ E. O( _' t+ |# B　　韭菜中含纤维较多且不易消化，可促进肠蠕动，有较强的通便作用。
1 E! D2 ]% L% q5 F/ M
$ q" ^5 S$ Q! I" }; o6 n5 ]& G( F　　西红柿
　　吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫，减少水肿的问题，如果是生吃的话，效果就更好。

  S# X/ A# c; k# A3 H6 }　　椰菜
+ @7 A. @# S0 r0 e# g! p- w; O1 r　　椰菜含丰富高纤维成分，配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤，肚子饿的时候很管用，低卡又饱肚。

. ?( [: d# V/ A8 X　　芦笋
　　芦笋含丰富维他命A同C，用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋，看电视听歌时可当小食充饥，健康又不会肥。

. Z  T: z9 p2 R5 |　　冬瓜
　　冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸，可阻止体内脂肪堆积。

　　肥胖者大多水分过多，而冬瓜还可以利尿，每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。

　　竹笋
　　低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘，但胃溃疡者不要多吃。

1 t; Z: o9 g0 Z/ n　　茄子
　　有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用，同时蕴含维他命A、B及C，对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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$ O! m  ~+ i% t0 N8 ?8 P3 M　　扁豆
　　若配合绿叶菜食用，可以加快身体的新陈代谢。
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$ g! D3 O- r" D　　芹菜
　　含有维他命A及C，但大部分为水分及纤维素，所以热量很低，吃多了不怕胖。

0 {' M$ h5 z6 G2 @( Y2 u# A5 L　　绿豆芽
0 b4 ^1 P7 p; T# i" Y7 K/ H　　含磷、铁、大量水分，可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素，所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋，以防维他命B流失，又可以加强减肥作用。
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　　紫菜
5 y9 ?( d7 o4 `& }$ V　　除了含有丰富的维他命A、B1及B2，最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质，可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。

　　菠菜
( w$ c* ?- k0 N0 n% u　　因为它可以促进血液循环，这样就可以令距离心脏最远的一双腿，都吸收到足够的养分，平衡新陈代谢，排毒瘦身的效果。
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　　西芹
2 G9 N9 s$ A* ~3 M3 F* d1 ^4 ?. }　　西芹一方面含有大量的钙质，可以补“脚骨力”，另一方面亦含有钾，可减少身体的水分积聚。

, d7 H6 j7 O  R2 B$ R( s2 n　　白菜
0 U! H& N6 l! x# x+ g/ @1 R+ I: c　　白菜含有大量的水分，营养丰富，减肥效果快速，不反弹。

taiguotikmi

都是我喜欢吃的 哈哈

nancywangyh

还有苦瓜，也减肥噢，就是味道不咱地，嘿嘿

ling子

只要是蔬菜我都喜欢 所以这些也不例外`````

雅美地毯

亲的养生道，真的很受用哦。

木随缘

这些菜都是我喜欢吃的，可就是不见肉肉减下来啊{:410:}{:419:}

小袋鼠

最喜黄瓜，可吃吃，可贴贴，哈哈

若水loveTik

谢谢分享，营养专家啊

弱水3000zqyp

谢菲亲分享，全是日常食用的蔬菜，其实减肥不是一朝一夕的，只有贯穿于日常生活中，用健康的减肥方法才是最科学的。{:416:}{:416:}