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黄瓜5 l0 a6 z# H: A# y8 ]8 T2 l4 a
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。" @2 d0 p+ f( ?* V
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白萝卜. C' f% D7 o# X- H3 U3 o8 E+ ^
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。) F/ B: ?0 o5 o4 m% M6 T3 M
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韭菜
3 x# ~. N/ ~6 ~. P, k 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。1 u, }( u* c% ~9 A$ I5 J9 p) V
; z% C) h, k. G o# {0 P+ b 西红柿
! f" i7 K2 H2 B, [ 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
! B8 X c5 t/ o1 k- p9 z 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。3 k; l$ ~1 X" A* \
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芦笋
4 D, p, Z% d5 X 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。" z- ~1 @0 C' ]8 k; V' P6 A8 i7 H
2 J) L1 A- C) q/ Q/ Y& X; O 冬瓜- R: _( L8 t3 Y( j6 Q
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。. j6 i% [( `2 `* Y2 g* O
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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( k* v2 ]: I% y1 W D 竹笋# X' _0 x# `, i) M: y
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。7 ^( Y* ^: t+ `9 {, y
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茄子6 p7 ]; z$ j C4 W v
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
1 c( L+ B) c/ s6 r 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。 u6 P, o" W+ x5 Q0 {! Q' q. M
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芹菜) R+ Z/ t( r6 M4 t
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。8 o* x7 t" s8 t9 t" v, h1 I1 n
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绿豆芽
# W- V; [% ]2 A0 k 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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( f% f. R4 ]( C. n; ~ H 紫菜
" g, \& }: v* d, f) g; ]" Y3 P 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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$ ^6 b, X" q6 N9 t2 a2 I 菠菜/ Y% X9 x2 K" `
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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# N8 A8 G2 @# `$ n0 c ^/ O1 h/ K2 { 西芹
2 F8 Q; O/ D% \7 W! M) L 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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# K4 Z: l( Y2 w$ R! ~! U2 P' _6 K 白菜
' X* {( o+ A; q6 W1 o# {& P 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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