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黄瓜6 }. D' ?3 E2 P9 U+ b
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜* Z7 ]4 w6 O6 l# J- V* g# O6 w
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。) h7 |3 Y! `6 I
7 {7 d0 E% O: V P; K) c$ d 韭菜+ T" k3 D1 q: x) i E% }2 h( s
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。9 n" ~6 }- y7 Q% t1 x
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西红柿0 \# E6 b: D9 R: U
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。+ _5 O4 d5 q+ c- B; Q4 Y/ h, h# N
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椰菜
) H7 A) D+ M) V: ~1 Q 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。) J3 d" w2 C5 `2 ]9 A6 D1 d
7 S, J& o# h/ u! N/ Z3 j3 T4 D 芦笋
6 a7 |) f! y) `* {% `# S* \ 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。- }6 `: M( ^6 T0 J! P& t! P$ p
+ i8 N E" m* f5 J& Q: z6 R; M 冬瓜: }4 _- A2 X/ V+ @- H! s' n
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。4 a! f, g' x6 ?: Y/ j1 p
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竹笋
) E/ @" L% J3 q+ A3 S* ` 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。7 h7 V3 U L; B
8 Z" `% \8 M) ^: ^" z( [% \" i0 Z 茄子
8 T2 e$ H3 B' P# y1 P4 ] 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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P; S# m; | o1 V% D 扁豆, y# ]( E8 z. t
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。 L8 w, c5 n6 D' A
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芹菜/ V- @5 P& x' j( n9 W
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。, i% m' R4 v$ @$ i
, n# U3 ?' }6 h+ H- ~ \9 ?- n 绿豆芽
, ]1 ^. M' \5 X. G1 ] 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
# s4 T6 r3 e+ W6 T 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。" t4 ?' g' I6 o+ K
# {+ b1 i, J( w 菠菜
) X7 q! `) F+ B# F2 S/ C: x9 H 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。0 q- F* Y* e2 @, Q
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西芹
; g* S' q: L/ S 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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2 X3 ^( ]2 E. S- P/ [8 C: w# w0 Y1 G 白菜
5 o! u0 b* t. ~2 h e* R" x 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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