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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。; u/ {; U: V$ X; ~% i3 c# V
主楼留作编辑菜谱用。
) |% \+ D% e9 J8 y3 i* b# a. a+ ?( \* W+ R' ~
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
  j- }: S! ~* `2 [5 f- M8 o. ^; Z9 F: s* R1 ^

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。$ {* E- t. b* i

3 B! d) @1 [& ~* B. v7.烤牛肉串9 ^/ h& E* M' M

" F7 K1 P$ ?1 @4 A" t15.清煮鱼1 N' f5 z! K8 M3 |- c5 [; l! u9 e8 Q4 S
! }, E: ^7 M5 R) e7 N4 d- T
18.三味鱼0 J! w' K  v* `( S9 x( {/ _; M6 k. ^
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。; x. A, l+ F6 V7 N3 E. C7 f
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质: b; Y+ [4 i* t7 \8 y4 s5 e
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
* R8 Z" W, v) }  }1、血虚体质的食谱
1 P' X( h/ i" O当归红茶仗' ?7 z" W1 V8 ~4 l4 u
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
  a! j1 _; q! V6 ?- L9 V9 V* i制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
4 T) |) v6 C) M- e' m1 B5 c功效:补血养血,温暖肠胃。
. }0 D4 `8 O* y# [+ Z, o/ |应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。4 m5 I7 F8 x! R, p. ~  L- w8 f
2、桂圆红茶仗
" _+ Z" K' K3 y$ `; d7 D( k
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
/ o) p; Q8 }( S) Z$ v( S! o制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
7 e& E0 Z) c) J- v  g6 N1 n功效;补益气血,温暖肠胃。8 E- \' A) A- `# e$ J$ p
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
* Z$ ~7 ^, B8 v1 e2 I7 l6 f/ e3、芝麻红枣茶( `9 e3 V  x( J& X- e
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
" x  N! N3 |' P# s. f- |* S+ E制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
, ^' X. w$ B/ x5 W  Q功效:补血明目,润肠通使。( h' W6 L% Y) f' d% C. |+ [
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。. n! M' l% x7 T# Q/ p1 _
4、山杠决明子茶
$ u0 g9 {, r6 G& }; ?5 l" b# `
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。* T% ?1 w! x" B  W3 O+ Y
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
) [! y/ _: B) @功效:消食通使,活血明目。" d7 E- S# v, K2 C- U
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。& ^. Y* x7 e! U8 F
5、甘乌甘草茶
  M4 v0 A8 t5 ~
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。- i1 u6 P" r  P# N9 J
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
. ]# z/ m% X2 m: M) d功效:润肺止咳,朴益精血。( ^6 A) G, K) [' t! A
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。/ i& Z' }  f& u/ J. t
6、葡萄红枣茶& t3 w. j5 P' }7 ]- n# l) A/ {
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。- `5 P; M9 Y, v; Z3 X$ J" D- s* t
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。0 ~1 P: N* |- f9 Z% ?- V
功效:益气补血,滋阴养血。: K6 ?% \- }( {$ v! Z* G" c1 x
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
1 Z; B; d' G6 J- G7、木耳红枣汤
+ N$ K% `6 W+ t2 d0 d- A配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。! G6 H- P" P- O8 {- ?
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。7 s3 k  t9 f" |  O
功效:益气补血,滋阴养血。6 [3 I; e* n3 [7 G( ]0 o0 h
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
" d4 f9 d- l9 v8 {8、荔枝红枣羹$ Q. @: {5 J0 k+ M
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
" I  v0 ~$ l. s) b/ P+ @; M制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
/ c  f/ }* u( ]; K2 P9 M功效:补益气血,养血安神。
1 ]$ H6 y+ d, Q8 o; ]; N2 p0 Z应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。- Q/ r4 P3 \1 F1 b

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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