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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
6 q% j9 M( P9 o8 F
" ]- Z6 K1 r; {2 y$ ?9 `        鱼+豆腐  
) f5 d$ n  L1 {/ `/ p        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。" U. Q5 a& U% A8 s9 p8 J( v
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。0 M" X& W4 ?* w+ u! f& k
        猪肝+菠菜
2 g$ W0 P  f$ `' n4 C  作用:防治贫血。
5 u) @2 c( Y5 ^7 k; S8 _/ V$ I3 V  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。3 A3 Q7 ?' A7 s" t$ q
        羊肉+生姜9 _# Z9 v& V# O! E5 c3 e4 T+ T! o
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。4 C2 a4 [! w4 h" L: `# O( h
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。6 J) w. ^6 X7 }- D& m; k! Y
        鸡肉+栗子
6 m( t, p  z, n% k5 D! q+ w% q& t  作用:补血养身,适于贫血之人。9 i2 `6 e+ n6 V5 s% b3 h" F6 y
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。' v  o# I: S, k  p' A: b' I+ ?
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
, q6 I0 m- U; I" F# I        鸭肉+山药
7 z/ [* z0 Y$ o: s9 a* }- D  j  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。3 j' y: j2 _" V( r9 j
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
' d  G, O( |* Y* N  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。% C' f  O6 |) f. x# t- \
        瘦肉+大蒜
3 y) ]1 N2 a$ Q/ b  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
1 h. v; \5 H/ I5 n  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。) _5 K# a( r) }1 P4 v' p. O- ]2 ^+ `
        鸡蛋+百合+ T, [* P0 f4 A  M3 u/ X* D& h
  作用:滋阴润燥,清心安神。- ?4 e' n; Q2 P
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
% {/ o+ \' d1 h* y0 b. U8 s- x4 S( F, L. a        芝麻+海带
7 \7 \' {3 @% k& M7 l  作用:美容,防衰老。
0 s: T) l8 K% M; r% W+ O5 ?& K  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
) @  ?3 W& @7 i4 @2 n1 l* ?  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
- U: x0 n0 |! B6 d6 h7 Z* |  同食则美容、抗衰老效果更佳。
/ d+ |' ~0 F4 t3 D7 B0 t  r, c       豆腐+萝卜
  l9 {5 A/ l9 Z( F6 e  作用:有利消化。
+ T; `) G( c& A2 T1 ]/ g+ @  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。8 A6 p& |6 R* H1 S! ?  p/ J
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
6 V5 P; h0 p3 N5 \  红葡萄酒+花生
  g6 \2 o3 R7 Q% u7 F7 u( q" K" u1 Z  作用:有益心脏
# W0 C& D0 E! H, C+ v. E2 \  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  9 m. x- ]; G# w$ I# N" t- W, e- D, z+ U
( o$ n  d3 M8 K, o4 g! V
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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