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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ( C( m) b* ]% q6 U6 G6 m& N8 F
9 K4 s5 B$ A5 _0 P2 \端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
& ]/ Q; f, r( u(感谢南飛孤雁 的资料哟)7 U7 j; K. P' [7 p) m7 P
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
0 X* V7 E- W/ S$ S. z! O. v1、日本:
- }& j$ z6 l9 e/ Y粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。, J* c3 x3 w8 l3 \1 h
2、 缅甸:1 y2 L2 b7 q. m2 I* A
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷& X( ^6 \$ b+ n1 F
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+ d! b+ O1 K8 `& D+ Z" B3、越南:
7 I+ i9 Y0 f+ M$ m% }端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。7 t- X; Z( W' {0 ~
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0 o1 Y2 u- O/ D# y# K: N4、新加坡:
4 t* U( _2 s4 {1 g0 S" F他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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: ?# K" ~6 n0 O: W& R$ u v9 |5、马来西亚:
) h$ e% l* N7 l/ P人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。 Q: H @; x/ ^; [, J9 I/ e
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6、印度尼西亚:3 g& s" A4 @" G; R
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
0 r7 \: [- |# a粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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3 h; X7 A" q- [" ] r8、哥斯达黎加:7 I( s+ ]! |2 C. u, k: Z9 I: V
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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$ _( F, u6 l; L; N7 z9、 秘鲁:9 c7 x' d% k7 l7 h; d; Q& e% w
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。0 r8 _4 C- Q! }; [& C
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' m4 }+ }; o Y0 T9 I10、 墨西哥:
: z; X) Y0 i; p8 @. \0 J粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
0 y" x; }) ^3 `0 i( E, F11、 拉美:
J- t& K" n. R粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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