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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 9 Z0 _" ~. s$ s7 g( J4 ]9 X$ d

5 d, |8 P% n- _端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
+ |8 w9 x6 G; X  X(感谢南飛孤雁 的资料哟)
, E9 ^3 ?& Y" [4 U# H( ], p我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!  u4 l" A& j2 x: X, F; p
1、日本:( A9 C& e4 }9 G7 g5 |! x
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。1 z5 T* v( u7 N$ Q/ a7 j5 b  y
2、 缅甸:
7 G5 o: O7 y3 B# a( ~喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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8 C) [- l: t, S, _% A1 u: r3、越南:
: M, W  O& b- ~0 p- x端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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, L" e" p6 m6 J# c4 X( y4、新加坡:
; t, a( Z. N0 [; N5 H3 l2 ?他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。8 t, U# a, r: P0 {
: |% }# ?( f7 c& [, m% o. x
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- Y: ?* u) @1 ~, l7 w
8 ?4 w: K! w8 W" S" J$ a7 ~
5、马来西亚:
; i; ?  v$ \4 X; x- r8 q/ W人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。9 ^- G5 g! S9 q1 D$ h2 N

) ?; u; k: w& B$ j4 H5 t7 V
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  x% `1 D' e2 l$ ]2 I
6、印度尼西亚:
0 r4 n# [8 e- k他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。0 w' d, `* i/ h  j2 n
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2 I. L; w3 W& W: u7、菲律宾:+ U: _/ G/ z' T2 U; N
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。' s! Z( T: n& U+ b( K  X2 H
2 L" E+ j; U& Z! z! d
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8、哥斯达黎加:* _3 j* k  C3 B9 q7 C2 @; F
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。; c: S5 v5 u( u; g: l( K, m6 @7 j

' U. M0 q8 w, T; K* i# t
7 u4 d/ H) @2 H
9、  秘鲁:
. l8 u0 m; a* _* r! W" [/ ]是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。  x, n% _  i* C. w
: X' F, O# k" j) [7 g0 |7 f

9 {! T  H3 R: a6 V2 |0 L  B
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% \( d# d/ z* R  t' q/ w10、  墨西哥:6 ^: E" Z% h; j* j2 b
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
8 N# a9 o' |+ s
11、  拉美:
; g, x% a" i/ b! K$ M粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。+ I8 a; A# ?, V# S" v

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
4 A6 `( D2 x2 U% Q' i
- s  ^. Z) O4 ^) |* h/ N7 i! Q电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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