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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
) v; F; j' T8 U; G# Z(感谢南飛孤雁 的资料哟)4 D. f) ]5 [! j! k- ^% h
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
) v, g/ F7 Q( Z+ r: {  O/ H1、日本:; z+ N' R. q. p$ h; U3 }: [5 P
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。0 Q6 i: H! b. `! D. O7 r
2、 缅甸:
  Z# x2 Q# J7 ~6 W0 s喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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2 L2 V  b( x2 S( T7 I
# g) w; s5 F' Z. S- ~$ v# z8 d- m, ^- G

0 D  b. [  ]+ j1 S1 x: F: s* h
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3、越南:' F& C" u6 r( C( i: y, @
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。  a9 S1 P. N' _" J; U! k  G( w
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3 R5 @0 I* n6 [# n4、新加坡:" b% V6 ?5 o) G* s& O
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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: O% q( j% w; ~+ i1 \, Y3 N
/ W, t: X8 L+ M% |9 B5 A/ _' \, W

0 l( W, L7 ?* F2 @" C  w$ e5、马来西亚:" c2 }. K8 m! }# D) h) e
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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( E5 ]9 B: K4 M$ \# w5 X  a3 a5 p; g: K. u" `* N, g4 t  _2 o

7 T8 O/ m+ W" g- x( e6、印度尼西亚:- ]; c. Y! R+ R; l2 {& {
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。7 m! R! q, U# c+ @9 c; r0 l9 P8 z

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4 b$ O3 |: ^' F5 O' A# w4 \) c* X
& H2 I0 }6 W1 Q9 K7、菲律宾:+ }' I1 Y5 q& Q
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。) G1 i5 d& X, q) k

8 i6 f8 e. }2 M% [% Z1 z
9 j: \  U3 W  s

; l8 ?; R% G9 Q: p# O2 s8、哥斯达黎加:/ S, [8 a0 F( p: e! h; y
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
9 u( d! l1 \. _7 U

! M: e* h" g# b: z7 @5 y$ J6 J1 D- s4 Y) y
9、  秘鲁:* s; ]! W: [5 F) w
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。' `, j7 `# G" q, r; u& G5 G

, E- D# p0 d3 E% W5 w% Y
& h3 r. C8 m/ ^  O
* \9 r0 A+ O8 R

3 y4 r6 H. S0 x0 J10、  墨西哥:
0 [9 Z2 m; \! j粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
- L" o) R( y. T) v( [
11、  拉美:
1 p$ T0 R/ ?# z5 j  b% k/ r粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。2 {9 C. J; r5 D1 [5 J$ f! `- C7 Z: A
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子8 T1 Y- o5 X/ f3 J
7 x6 k3 C  R3 q7 U! x! ]0 W
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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