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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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8 \! i+ W5 z2 \$ L% i' b端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
+ I$ _8 R+ S3 R4 \0 z(感谢南飛孤雁 的资料哟)6 ^6 v D7 x& p5 m8 S3 w
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
+ o$ X- K) q4 f1、日本:! s7 O4 W- o! ?3 U# f1 K7 W
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。# i; B; w, _; Y* @9 G9 Z" q# X s
2、 缅甸:) `1 b0 f) W$ m5 C$ ~
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷9 y% ^2 O1 Y$ E) [& A
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3、越南:
4 U0 Z! @' U1 ^2 g: Y& y端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。0 \$ ~* ?* l7 U7 X) R
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* x3 y$ q# B6 [" C4 K6 u4、新加坡:! G& ]+ F) a- g) N0 C
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。4 @! M/ z8 U4 n, Y
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5、马来西亚:
5 G- p _3 G5 k3 G7 C$ o人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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! T& m! }1 g& b3 C0 C: D3 h1 \! y6、印度尼西亚:6 j* y9 Z" Y+ y1 K% b$ M
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。3 q8 t' |& W c' J2 D8 f
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7、菲律宾:
. y j- Y4 k |' C粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:) F8 O0 v/ s) S# \; |3 ? `
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
+ s, [4 W$ s- |/ k6 ?是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。' ^9 l7 k7 I B+ U6 u, K
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/ q- E8 C4 q- S10、 墨西哥:
& f k5 m2 I( _$ |% `. ^3 W' u+ c粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
- S$ f! o1 H' @6 b4 l1 \11、 拉美:
1 P4 J# r& M' g1 Y* Y3 j粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。9 n% S0 r7 L1 e+ V
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