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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ( C( m) b* ]% q6 U6 G6 m& N8 F

9 K4 s5 B$ A5 _0 P2 \端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
& ]/ Q; f, r( u(感谢南飛孤雁 的资料哟)7 U7 j; K. P' [7 p) m7 P
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
0 X* V7 E- W/ S$ S. z! O. v1、日本:
- }& j$ z6 l9 e/ Y粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。, J* c3 x3 w8 l3 \1 h
2、 缅甸:1 y2 L2 b7 q. m2 I* A
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷& X( ^6 \$ b+ n1 F
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/ ~& S+ ^; I4 G9 j) \# x4 O' l( v+ z

+ d! b+ O1 K8 `& D+ Z" B3、越南:
7 I+ i9 Y0 f+ M$ m% }端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。7 t- X; Z( W' {0 ~
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0 o1 Y2 u- O/ D# y# K: N4、新加坡:
4 t* U( _2 s4 {1 g0 S" F他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
; `4 ]! G& h- y" k* \

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. N! E( b% `& K6 I* q$ v( G1 v% N
: ?# K" ~6 n0 O: W& R$ u  v9 |5、马来西亚:
) h$ e% l* N7 l/ P人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。  Q: H  @; x/ ^; [, J9 I/ e

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, Y) y2 R4 W5 d$ R; d1 y7 v, w2 A6 b# \: I- e: f$ K
6、印度尼西亚:3 g& s" A4 @" G; R
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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! B; o. u; b4 e1 [
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7、菲律宾:
0 r7 \: [- |# a粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
9 Y# L9 W* g8 c( c) y) I0 q8 M( }! W- u1 O% z/ G
9 v. h0 J! y3 o


3 h; X7 A" q- [" ]  r8、哥斯达黎加:7 I( s+ ]! |2 C. u, k: Z9 I: V
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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, w% X1 T# ^1 ^8 J8 X; _

$ _( F, u6 l; L; N7 z9、  秘鲁:9 c7 x' d% k7 l7 h; d; Q& e% w
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。0 r8 _4 C- Q! }; [& C

) U4 v2 ^! C5 E3 P& k6 K
3 r* n" @% Q) ~9 Z
3 H& g9 |; b0 v* ^9 b. s; Q

' m4 }+ }; o  Y0 T9 I10、  墨西哥:
: z; X) Y0 i; p8 @. \0 J粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

0 y" x; }) ^3 `0 i( E, F11、  拉美:
  J- t& K" n. R粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
: }6 z! a1 ?+ F. R; o4 ~0 v% v7 V; o6 j/ b: @% T
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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