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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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: r+ a1 S5 d0 R3 c; E7 x, N端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:$ w: Q) x8 {1 r: L# v
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
5 f( J9 E" F: \我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
; E/ k2 O3 g6 c l1、日本:% n5 n/ _* Y2 V( \
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。7 l+ k" S9 \+ r* I" }4 w" O
2、 缅甸:% Z1 O4 k! u7 M
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
+ w& @0 C& D8 _/ v0 I端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。2 }! j- F2 O. j! f. I* p
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4、新加坡:
. A' X# ]2 S; {6 H' p9 l7 K& e他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。+ t: {: u( [6 D, O5 F
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5、马来西亚:
2 \) w# u* Z8 V4 r7 |2 @' U: ~$ Q人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。& v& ^7 _. F3 [* s( ^' [% R
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+ S3 o8 q6 F) v/ Y, P) c$ i$ x6、印度尼西亚:' I ~) U" f" r; q
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。/ t a- c) p6 c0 }1 ^- l1 q
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7 z# Z7 p, O# ]" @7、菲律宾:
) t M5 t$ B! U! j- E粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。' d F! X* r6 Y# A/ u; k
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8、哥斯达黎加:6 i( N% B! P, W& V
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。% I2 d. h3 U8 u
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- t* Y0 M U7 K, @9、 秘鲁:
0 I( L y7 N7 i8 o是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:, `+ ^2 P: E) Y" C* F5 H6 U5 k* Y
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 # ^ b0 P3 e# B+ ?
11、 拉美:" _* v7 e) I+ b. y
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。6 E4 P, |% O6 v1 a
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