【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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7 P% H# @) ^: Y6 {
1 j! f$ Z( B, e: R[size=3]準備食材有:
$ ~; I7 T( o- q4 k
& c& r1 D; P! g6 ]                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
1 V8 t9 k7 C2 R4 c( S4 h; [( o(烹飪書上是用草菇~)

+ o( O- R6 r1 G' @% \(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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; f9 `  ~, }) C; L# Y[size=3]再來又到了調味料了:
! U; y, r, d  V, w" _
                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

# y% n8 H' _5 D+ v, W. l                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

9 _: Z" [% `8 v5 X+ g" E0 e0 Bhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M
7 n9 I6 Z! I5 J3 c8 |# w# ]
[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
$ [  ]6 P, `) A1 L$ ]
7 R% V6 x7 v( G& V2 [! y2 _3 q                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

1 f$ K+ y+ j2 A9 l                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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" _; P; b0 P1 {
[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
6 Q7 W, e1 }& y" j7 i( r% W# \) g. o7 I
雞婆時間...............

5 ?/ a7 I" c. t+ ~                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

, F% ~( h- \+ n& G6 s/ X                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

9 ]" C% f; ~/ B  ~  R　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~