【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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[size=3]準備食材有:

# c# p+ c$ {5 O) \! j/ S$ K                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
! I+ F& ]# W6 G: i, U# x- q1 y  w0 V
                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
. j% e/ Q0 g# |(烹飪書上是用草菇~)

2 M, J1 K$ e4 H' V(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
" }& U( b+ x! d6 Shttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3

[size=3]再來又到了調味料了:
6 G. p/ S4 F4 ~1 G1 V
8 C6 Z6 f9 @; h7 t                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
" V% X: q8 F: b
                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

3 |! e) R. @* y; T% V. Chttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M

[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
( L& v  Y6 C; p' X  h: V
                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
4 M6 z! u1 f3 w! |5 R
                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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5 H) V1 M) p5 @4 `[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

  h: [& n4 W% e3 b2 J9 E2 [雞婆時間...............
, L; ?" E! g# h" y* R* {+ _+ p
                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
/ u4 K# B) Q1 B5 u+ |0 P6 ~. o6 m& ^
                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

. t3 N) T1 G2 b                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

6 W' \0 o/ [5 u% Z5 g: n- ?4 _0 {　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~