【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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3 J1 L# y' \' X. K
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[size=3]準備食材有:
- J7 P$ r2 [% v9 C7 I3 x$ B2 y4 f& g
, @$ W3 Z% V0 g" t6 P- b8 Z                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
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0 c# x( x: Y' ]9 F& A8 r" G+ d( Y                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)
( [1 J9 o2 M" ], P. y
(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
2 M" ~- x# ~" ohttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3
! K! P$ D- |8 m6 C
[size=3]再來又到了調味料了:
1 G! p" z8 G0 ~2 N3 w0 y
/ q& i% |4 K% S8 l                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
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                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

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- h# h' E* y' D
. F( l, V! _: x[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
4 B- S$ c2 f# H* V- c! xhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL
+ j: R; E' {; X' ?3 v1 k
+ Z' e4 G, E- o, K; i[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
: v5 T  N" F! S; Vhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD
' x: d$ p4 m& H# Y9 N0 Z/ _2 H( o
[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

雞婆時間...............

! m) s6 V6 Y! c! F5 |                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
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! B2 p5 u( |! O                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

( S5 Z$ ]" k' d5 U$ s' G$ g' j- y                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
; x5 {3 c0 `) ^9 Y
. K9 H; r- C) H9 C3 W( f- W　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~