【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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3 Z& o# v2 X$ S+ u: J" ?" I+ E3 T[size=3]準備食材有:
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                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
+ L0 H& x4 w8 z2 W. v+ [
5 Y6 P1 J* `% k                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)
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' B6 Z' j# p' y2 C2 w- Y6 ~(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
1 o' b4 a/ S0 Q6 ^! G- l* u! F. }' Yhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3
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[size=3]再來又到了調味料了:
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                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
+ o, }, T0 Q) ]
+ H: p) A# J2 U* {. p  J                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

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: Y% N2 k8 W  a6 R: `9 C/ i8 e[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
/ ]  v# u6 X# {# f& d- ]+ \6 a- m
9 x: {: J) g6 ?" P  u- J( I                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
( ?  q* z3 I7 O/ u
                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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( R" Y6 U- l+ }; b
[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
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$ U1 e+ v! e3 Z# w  [* H6 g雞婆時間...............
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                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

" t. e3 |& d; U, R! {' d4 G                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
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8 r' N, h/ ?# }' q7 h" W" _                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
. K- d" z& k5 z4 f
# w7 x! C" q% H5 W3 ~　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~