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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。8 `# Q& ^6 l9 a
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。0 D B9 ]. B3 V
红薯、白薯、山芋:
) U$ q3 n# c" L4 [" T4 l 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
' O8 O; u% V( X) q1 A+ p. m! ^ 2.不宜与香蕉同食。
2 v: [4 D7 v5 E) p8 A# N 韭菜:
: `4 H3 `( q+ \+ P5 c/ F! U. X 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
4 y' S# P/ @! C- Q 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
; E2 K0 _9 s1 [' ?5 O' R5 i 小白菜:忌兔肉。 B8 U( Q8 l3 i+ m+ G; N7 T2 ^
辣椒:忌与羊肝同食。" D R1 R9 E4 j( [/ F! c
香菜:不可与补药同食。
8 ~4 s" X5 t7 }" V( P 茄子:
+ l5 t' d: V, F% J# f8 W. F 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。 ~4 E# q T, w) ~1 D( Y2 G
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。* \9 c! ^( S; f5 d4 T! [6 G* ^
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。4 G0 B4 e+ m L
花生:忌蕨菜。
5 O5 J+ u8 d! U 银杏(白果):
6 k( { i+ o+ K; H2 s 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
! q/ M+ T$ }) L2 O. c9 _2 n 2.忌与鱼同吃。' g1 d, K C/ M' c" X+ ^
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
; s o1 F0 Y4 B ^+ K 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。' P7 _9 a+ p4 P+ p
2.服人参者忌用。9 B. q; O" T d1 _, P- K4 o' h% q
3.忌铁器。
* R9 }( o. F/ e1 L 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。4 F% m+ A: C9 _5 T8 q! M' x, x
牛肉:
" Y3 |9 Q) {8 F2 m 1.不可与鱼肉同烹调。- a7 D; o+ Y9 H% a% W/ H/ [) i2 {
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
4 B6 ]# Q9 z6 m& X) o" d# C, b 鸡肉:
! J, k3 N. f; W1 n& X2 w# s% ? 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。+ _; C9 k0 j% \% F' r8 J) w
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。3 e2 V7 [( _, R' \8 Q7 ^. f( j. o3 y
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
4 \3 B1 u! a" s 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
0 \; r9 r% u3 e$ ~$ m* E }; q 蒜:一般不与补药同服。" A5 e, w6 k1 ~6 Z" `8 c) U
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。) z# V) }7 Z* N& u H
茶:
( _/ X8 M3 m: ~ }' |0 S# t 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
" w$ h) l3 N( B3 X5 S 2.服人参等滋补药品时忌用。7 h: B* L# z5 ^0 F, P' n
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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