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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。8 l2 g- [, Z2 V: {( ?
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
2 N" w3 d" ]+ R. l( j+ d 红薯、白薯、山芋:
& p0 {8 G0 {# @' E" Y+ f2 C 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
* I" {3 g7 L* o9 r; l* K; I* K 2.不宜与香蕉同食。+ ]' d. J0 J% p$ T' I
韭菜:4 ]( T$ ^$ b( D/ _3 F; X
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
; Y$ E5 U3 n9 x1 _1 D" Q 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
G& ~+ e5 z4 k3 b7 a) O: { 小白菜:忌兔肉。- z1 }2 c) U1 p
辣椒:忌与羊肝同食。, S# o# l6 B: r3 }0 r
香菜:不可与补药同食。3 T7 F. L+ T* Y# q2 l% R
茄子:" c& w9 m$ ? Y# n+ u
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
3 r& t& a. ~" r# U, U' l' M# ]$ r, o- `4 [" v 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
+ S0 `4 R* }' Z6 j& [ 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。$ Z6 @9 q3 `) }3 x6 H- l$ c. Q
花生:忌蕨菜。 i5 F9 t- w! r Z4 {7 e
银杏(白果):
0 j5 H. o1 X5 p: D 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
6 C; F6 V8 [$ m0 D4 t& Q- w" h( x$ q) W 2.忌与鱼同吃。
6 Y3 c5 v+ B9 a 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
* {- ?# H8 Q: K0 C s' I1 n 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
- V' _" M- @4 k" X$ V3 v8 S; K3 \ 2.服人参者忌用。
- T0 ~" {0 Q1 o A! w& E 3.忌铁器。
6 E7 {( u7 `/ E& J% H2 X: T% u 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。3 j8 w& C- z! z1 K
牛肉:
; a9 I O; G/ {* [ K, @ 1.不可与鱼肉同烹调。, [6 ^ n2 ~) `
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。3 \- M) g. ^' E% j I
鸡肉:
* l* |8 q6 h; p; u$ J 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。& G3 l, U; _/ Y& }8 Q
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。# Z/ s& Z/ ?2 k. `2 l J* ~* G
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
( l1 [: I1 [1 g) n 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
4 |0 y' ?8 @9 S' q6 j- b 蒜:一般不与补药同服。
0 C$ @5 N' a: A; W1 @ 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。) O6 S* M( R9 G& Y+ v5 G2 {8 {. l
茶:
8 G0 w" Y4 K, ?# e/ B1 r 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
4 M8 O- O% d6 |6 o% m- p4 {) Y' ] 2.服人参等滋补药品时忌用。
9 @( X+ n! C/ E" a; M( d 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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