|
|
食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。" F" D7 T9 J# Y$ h
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。& B4 v. r3 `4 y3 ~( Z
红薯、白薯、山芋:. ~. w$ T2 D$ I3 k& R/ F
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。' ?4 @7 X' X/ F5 U8 v& q9 V- b
2.不宜与香蕉同食。
3 I5 c4 v" \/ n, Q1 ^ 韭菜:. M( I2 m8 T, t1 b8 D
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。( u+ P5 P8 T2 o9 p W D/ B
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。. \, g2 A: [4 _
小白菜:忌兔肉。
! p c [$ j6 v# r; i 辣椒:忌与羊肝同食。
5 \- q% k4 i( G# h8 J 香菜:不可与补药同食。- @, q/ R; d" ^' ^3 D' }
茄子:6 K5 I; Y% H0 A# e
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
1 H# p `- Z& u/ ]' B( S 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
2 r7 l* W- R! T- D6 l 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。6 x/ n2 N$ q. x" H9 k) J2 | U# E
花生:忌蕨菜。/ ?; A; J5 f; d6 g& A9 E9 L
银杏(白果):& }) n. l9 F0 R0 ~) Q) j3 i
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
" ?/ r2 Y9 L: d! h7 c- ?4 r 2.忌与鱼同吃。
' X5 \* m& m, X% k 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
8 S3 o$ b# _" O: _$ S; Z 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
; k8 E. ~. `6 N 2.服人参者忌用。
# }5 }9 R7 k! u! w# P 3.忌铁器。
! |2 u) Q2 R% E. p5 f' \' z5 Q 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
% a4 ], C N _2 k" }( { 牛肉:. x4 A0 k5 j) K# q1 M/ W$ C
1.不可与鱼肉同烹调。( |( n) v& e9 @& b" G$ Z) v* Q
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。7 a) W" ^/ j) V1 X
鸡肉:
- ~2 u: z# C, q3 E/ H% Z, Q, W5 T 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。( ?4 H. b8 ^+ h! k* C7 G/ h* i
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。9 k( j: s$ [ V) y. w7 j) V
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。1 C& O% v- p7 P4 n
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
: B; }6 D; ^8 { 蒜:一般不与补药同服。1 i" X- C/ N4 S/ k
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
8 G( _8 a! y$ Y& V( s( A9 M" w 茶:+ e. b7 ~6 B& Z% p3 E
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。* Y2 \7 n/ \2 B# |) X9 s- i
2.服人参等滋补药品时忌用。2 l# l5 [; I7 o" C# E* H, T5 f
3.隔夜茶不宜饮用。 |
|