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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
: ^9 A7 P3 ]+ A- C 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。7 s0 g+ ~' T, n" C5 _
红薯、白薯、山芋:6 U3 o# M! K( P2 m( j5 z* _
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
; }- D2 K, N9 v. ]/ E1 Y 2.不宜与香蕉同食。
2 ^6 s. S/ E5 b2 ^( ]/ u 韭菜:
2 E0 s7 y) j" e7 z; R 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
% }. p- H/ _# J' h& v' p4 N* e7 g8 o 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。7 r+ Z8 H- N9 X
小白菜:忌兔肉。
+ K4 R- n2 C2 b. G 辣椒:忌与羊肝同食。9 h, e9 v- w. g+ M, t z4 I: D
香菜:不可与补药同食。! n. J# P" M; L, C4 {7 X
茄子:5 n( k( {7 |) Q x* c4 V2 p
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。: u! Q# l4 Q0 s! N( r7 Q
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。" V6 d& f' C9 a! G9 v* D
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。* ~& i3 e) ~3 L
花生:忌蕨菜。
, Z# j. X: y3 M% L- T6 L 银杏(白果):
7 s$ s0 ?, M; [0 d- I6 s/ ? 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
! \ }& R# ^1 j0 r 2.忌与鱼同吃。
+ \' F+ ]5 E0 N7 n( l$ o' |7 \ 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
9 H$ r3 q7 L( x3 s1 | 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。4 v! Y- Z7 k4 J7 D2 `
2.服人参者忌用。
2 X0 C9 D7 u" ~9 w' x 3.忌铁器。3 d: Q& N7 P7 ~- S9 I& `
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
|6 {( K4 b! _ 牛肉:2 P- E& ?! [3 [2 b/ g; H
1.不可与鱼肉同烹调。; C7 f- Q1 E& {# s9 o1 q$ h ?
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
) t* q# `/ [& Y, w+ U 鸡肉:
! @ h a' l1 c8 ]4 @ 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。/ P: X( I7 G- g. Q$ m( u0 G/ P4 |
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。% _# x0 J0 b. E% q: n
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。0 W' A) n" n" v6 B& ?! y
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。+ ^5 A, }. E+ b3 X. n5 n* J# J
蒜:一般不与补药同服。
1 f c5 V. N% B# n 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。& M1 O" o5 e5 N9 ~0 X# U9 ]0 s2 @: |. o
茶:4 S! _5 e" M3 b
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。, ]+ i. V% A, z$ W
2.服人参等滋补药品时忌用。
3 b2 e c/ L2 F1 k! o4 Y 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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