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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
; t# J& K- }9 z( }3 ?' `+ c 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
h9 \4 K: n/ I9 _& ` U1 K 红薯、白薯、山芋:
$ p0 b: u1 D9 }8 C% ?' Y7 C 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
% b) r" `1 f2 @ 2.不宜与香蕉同食。
1 }. x9 f7 V+ ^ 韭菜:; V5 W% U; M6 }1 I
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
6 e/ n2 I- ?. v0 H/ S 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。) T0 ]: Q E9 Y6 \: L/ I
小白菜:忌兔肉。" f" n* G1 F2 K: O& j
辣椒:忌与羊肝同食。
) Q( ?) T: M. |% C8 i# q3 M 香菜:不可与补药同食。( Q" W' G: V x$ j7 v, y/ M
茄子:, W, y4 R6 N- \
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。8 }7 d( ^, H# R$ x! @+ W
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。% q; ^; n9 U1 f7 B
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
8 `, \( C/ m. O4 Y8 p 花生:忌蕨菜。$ u% V- J# \9 H }0 U% V+ o$ {
银杏(白果):1 V; R' b' ^2 H) _7 U% }
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
" i+ r' l# D) E/ ^; R) Y9 b, [ 2.忌与鱼同吃。7 C/ _( X: B$ j
山楂、石榴、木瓜、葡萄:% E% o! [( B# ^( z9 z+ ^7 K; y
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。& j5 G, N# i3 K' i3 d+ m* a: e
2.服人参者忌用。& O6 W# a2 C) F Q
3.忌铁器。
- a0 A& i8 }7 ?; g F* y5 O4 a/ p 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。) v. F. f6 g& Z: p3 s* ?& Q l# X
牛肉:
. D( k2 [% h" o+ `" l3 v 1.不可与鱼肉同烹调。0 h0 C i1 V8 H3 C( K
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。4 q8 l0 g7 C2 \* p0 K6 }, l' g
鸡肉:
5 ~( `& k) q4 a 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
) I9 t8 |6 V+ f; P% j. m 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。7 \" U% c0 L9 i
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
2 V1 @5 V+ f8 V' S% ]2 } 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
: m8 X3 ?1 c6 F. @; S( |' x3 c 蒜:一般不与补药同服。
% O9 X0 @+ i+ o7 r$ r1 U2 P 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。& m I G0 v+ a! U0 D
茶:' ]& {- \2 H- E! z" u+ A5 l3 \
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。" \" Q; F8 |% V7 \! @& d+ Y1 v
2.服人参等滋补药品时忌用。
0 C! D. W6 p4 i+ t7 ?, o1 e 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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