|
|
食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
j9 Q3 v2 V6 I3 h' } }" W& m% _ 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。( J2 g1 w# E3 ]$ A
红薯、白薯、山芋:$ G0 A; s/ U" N" E2 Q# o7 C
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
' L: \$ _5 t, Y% } l1 } 2.不宜与香蕉同食。
8 A/ o; K! M* |6 z/ H U 韭菜:
, e7 j; w5 k3 ]2 o. u: o 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
. |+ r E9 p3 b/ {+ x 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。/ K" n) j* S! Q+ D; y% t
小白菜:忌兔肉。
4 V" V! Q7 Y* c4 N* l 辣椒:忌与羊肝同食。
* _8 T$ c" U8 ~& g0 d 香菜:不可与补药同食。/ F' T, n) T R6 @% J
茄子:
, |# G- n1 `& g& ? 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。) A' I, h5 C. S g) j
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
% q1 e( E6 u) j. z 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
# {' R2 i' E* S) x6 M 花生:忌蕨菜。
% r6 E5 t$ T# f/ k 银杏(白果):
7 v& C0 n, |$ u" a4 N* R0 _1 A* z 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
* f! B- A! ^" N) m: a0 P! p 2.忌与鱼同吃。/ \* C( X1 m4 O" r
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
4 q) ]3 V* @& R+ D. J1 D7 k 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。7 K: e2 W/ H. q% O0 b5 P
2.服人参者忌用。( z. t' q( k! j# l" D# D0 O
3.忌铁器。
( E- k2 w! R( X% v2 X 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
8 u1 a9 s% C5 x4 V/ m0 L 牛肉:
. Z. {1 j; W4 ^" B6 T+ F 1.不可与鱼肉同烹调。. |% g0 ~2 s- C" H
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
, U1 N) Z1 w+ g" B0 ~7 B/ X 鸡肉:% m) D. h' }! |: B1 W# j7 o2 T
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。& ]; `' g* o( }! }* [% v+ ]. |
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
$ k' }+ ^0 f' t/ [# c ?. X- I 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。) K2 w, ?% N4 r* e, v
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。# G1 t F, \6 m3 z' _0 N
蒜:一般不与补药同服。3 t* k$ q7 T2 B- x1 z
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
0 ?4 c6 o1 E2 d; O, |7 R 茶:
) Z s8 v' K$ [1 w/ ^" L! D 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。+ {8 y/ Q! y( Q7 J, M
2.服人参等滋补药品时忌用。% Z2 J$ M& `" z* u& C4 h% ~
3.隔夜茶不宜饮用。 |
|