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重点一 ·用小碗吃7 F0 C+ x3 s0 _ a
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。5 E' Z, E0 ~$ s+ ~
2 G- }. } i6 g# M" V 重点二 ·牢记米饭的热能/ h5 J2 w% B S6 m# V: F
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
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米饭的份量 能量
3 q" J) g3 M7 P' h0 ?8 [4 j P 半碗 81kcal
5 ?3 z9 }+ g l 松松的一碗 163kcal
; L' l# ?, H, w 普通的一碗 244kcal ; }8 t5 m4 r0 \) g9 D. M
尖尖的一碗 326kcal 2 R! \, N4 [) `7 e6 o* G. d$ y7 t6 K4 {
一盆饭 370kcal ! d' |; M* X% S$ \3 C$ w2 K) W
一份便当 296kcal $ ~( h$ b m1 Y
一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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; o0 y- k% m- ^( `$ m4 k0 D 表二
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2 C. l: h) e; o8 ]4 K3 |6 b. ~' M( h- F 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
; w! O% B% ]7 Y; p( S 蛋丝寿司饭 426kcal 8 a) N; U1 Q" j O/ R
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 3 Q0 A: V, w. T, I( r# |4 d
材料少的炒饭 575kcal
6 O3 M1 @: d) j 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
. G; y: |% G4 N 奶油饭 344kcal 9 n6 t k6 m! Z/ Z7 D
0 f8 B8 v, w) l$ W% c 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等4 {; W! N4 H, a- f# z2 R
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39