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重点一 ·用小碗吃/ {( S7 g7 d* h: {3 ^' F$ Y
7 G8 r0 x/ t6 S$ N3 \5 \8 W1 I 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。7 y+ l& P r: r) ~: h8 J. s; ]3 N
: B2 @3 `, o, w, E8 q- ~6 y `
重点二 ·牢记米饭的热能
$ A$ e, y. F& H0 P6 r# x
5 |9 Q1 }0 M& e6 B$ r 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)( ~$ W Y6 `/ J- W4 Q, F+ Q) Z
, t3 z- c( E; p; f, ] 表一
M# x8 o# u& W+ q& }5 I {1 @7 r0 ]
2 k% R/ q, E7 d& Z/ D1 p2 Q 米饭的份量 能量
; ^5 `9 ^. i$ N D3 m: K 半碗 81kcal 7 s0 u. N7 N+ E" z1 q" V
松松的一碗 163kcal . `9 Y$ R- A6 r3 p* s R2 p
普通的一碗 244kcal : }" n2 i/ l# ^2 V
尖尖的一碗 326kcal ( t2 |4 s' V2 _9 |
一盆饭 370kcal
% C8 j7 F! L. f+ y$ S 一份便当 296kcal
! U; x6 ]6 J# x6 |4 Q' n 一个饭团 148kcal : @3 x! x6 Z! N' ?0 v& @
3 s; A$ w, A; F4 T5 { 重点三 ·在饭中加料
, V. U8 a1 i: _; Y0 V8 ^* t$ ^+ Y6 q: V5 m- K5 ]
在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。" e |8 j0 K, {8 D. e* E5 D
3 f5 Q7 V7 ~3 [4 G! ?3 N2 F 表二" z* S; Y! E5 H
9 i9 a6 b7 a8 f 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal * g& ~6 q6 ~9 ]3 n' q; a$ O/ V6 `
蛋丝寿司饭 426kcal 9 Z1 O6 [% T! S1 {/ F
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
; b+ p$ Q4 j3 p9 ~ 材料少的炒饭 575kcal & j) R1 T N6 {, U5 a1 p
肉菜饭（西班牙式） 263kcal ! Q# C# [6 Q$ s1 H' S* O
奶油饭 344kcal 3 |& X) f: y9 B' T3 W7 }
5 W/ ~7 _1 I) D* s- ^4 W4 ?
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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! j/ g/ W- f4 v! Y3 g' T 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39