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重点一 ·用小碗吃: a* H: z! ]) x$ s( ~) U
* n- u6 x9 s3 V5 l/ Q 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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4 Y! o+ |& y& [# j. v& G; R3 Z, t+ p 重点二 ·牢记米饭的热能
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2 O9 [. p4 z( r: K5 @# I* {" U0 Z 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1). ^; f5 b/ h+ o# T
9 H E: I3 A' y5 s6 B9 a6 f6 V1 @ 表一 7 v* A% \" g/ U% a
4 ^! d3 V$ U" D6 P/ p 米饭的份量 能量 4 _* V% U- t3 E" q' o- S
半碗 81kcal $ v/ u0 y& s2 g
松松的一碗 163kcal ; b, G1 L. m5 C9 F8 n
普通的一碗 244kcal ; ^" q7 s P1 b) J3 w
尖尖的一碗 326kcal
: V, D% B4 e! \9 Z4 p1 f" y. u) \; R 一盆饭 370kcal % [: j. |; j/ @) v
一份便当 296kcal ; ^2 |- Z0 V6 j8 |. f3 ]
一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料
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+ ~: n+ b% a& w' u% ^. Q, l! X3 s1 } 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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* e" V' j! w2 O+ Y+ x3 }4 c 表二
4 Z7 J. W% j4 k0 f8 y3 k1 \! A& k: D* f# P. [& T
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 4 T# s9 O2 c3 j+ x h
蛋丝寿司饭 426kcal ; ^ z; r$ Y" \2 e$ e% _' K+ D
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal - Q0 }% m; Q. ?* n: ]- G
材料少的炒饭 575kcal $ R. A/ h; s8 c6 p- u$ k' X
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
6 Y1 ?1 V+ ^3 t9 D 奶油饭 344kcal ; t8 N0 }4 P2 t) Y' D
j8 N% ?3 G$ i4 ~, n 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
" a; o% G/ k* K* k3 ?
, Y6 u8 B! \4 j' x% K" F7 z: q& ] 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39