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女人气色不好吃什么?) d2 p* g% Y& f* }
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。! B! ?' D; K! p3 M
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。 a- ~" { Z1 {2 w8 u, s$ X. }. U
3 X8 v3 l2 N6 A( d6 g/ d1 ] 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。- {! Q0 | B* |8 b7 W T9 w0 N
0 r- J. d' I* @ 属阴虚体质者:
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1 m! t7 M1 j3 n4 ]( @% f0 W 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。/ P" Q1 m2 L& z2 C
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。( \" R9 W' X2 Z/ K
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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4 r q- v+ y* s: ~! q. r+ D 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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& Y6 p# x, T9 i/ f' D 功效:清热润燥、养血调经。: x( M: v% O7 W* x5 f! p6 x/ K
! W e+ A+ R& M0 v& Y5 p 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。* {" Q; S- t9 Q( o8 z: g
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属阳虚体质者:
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) F7 L5 L# H# w* z3 ^# S' b 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。) d! O* s9 Q X \# H
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黑糯米粥+ L1 N# A( s5 @, r# d, n% Y ^1 {% M2 T
4 }& W& s5 i8 T+ U 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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W, p( K: j% j8 c% h- m0 ^ 【配料】红糖适量
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【制作方法】
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大枣洗净待用。/ S M6 Y: A% |( B, T- ?
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经 o2 M+ K; S6 c; O6 Q" M4 b* d/ ?
8 |$ w! R5 R, \& R# Q% U3 O. { 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。; c. K# I S: @2 L8 ?& \6 E
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。. s* g) m* C+ l' Y7 a) v
8 D% Z( C, p4 f3 F' J 属阴虚体质者:& M4 A |& e; B) x3 b* ?' j# B& D
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。* \4 S. _6 { i$ q3 H" C; V
+ i% w' |: o! s5 E 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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7 g! g2 ], C! q2 S/ C0 ? 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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: r+ z8 b- D* E' V( U 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量. M( b$ {; {- Q& z0 ^: f, e
* I0 q1 ^) ~% [6 |4 U. E" ]" e 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。4 g: k) N6 q* b; M
, ?* Y# H) _) ^8 [1 R 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。% R6 p0 K4 D# b v0 q+ B& k+ s2 H5 ~
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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. a. m9 L$ i, ?0 ~8 E+ q 【功效】滋阴清热凉血止血0 A& w) t% N1 t
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。, T: B/ K% w! ]) j; \
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个4 J! i: Q. [7 J
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【配料】生姜料酒精盐适量7 ]! w9 f4 p' {; D
: D& b& u! C% R M* a5 D 【制作方法】/ I5 ^) n" _$ i' C
" F' o( x9 o) u8 B/ K+ L0 r/ J 鲜山药去皮,洗净,切块待用。 A1 m6 \, @: R2 l' P
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栗子去皮洗净待用。/ ]+ F- q) A( L, H, d
& p* a5 T* T* W- J L$ L 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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( \; Y& n( Q' |4 B$ G+ e: D. _ 【功效】健脾和胃益肾调经: K0 `' p6 v9 A* y: c+ c0 k4 r
: F1 K/ p7 T+ m x 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。& F/ C/ @; K, S8 r- D( h; l
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。, n3 V* w' W% y2 p$ `- P2 ~ M5 v
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。' z3 ^% h* X" w! }4 R! H
; r# u* F. K" W- V \5 u[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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