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女人气色不好吃什么?
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5 `* N, d. {' s0 F% n- D8 C吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。; B2 D* q' G/ m% ?" p! T) W1 H
- J) r1 A$ W/ }& _8 _ 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。1 P% a! N$ _# U
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。& F4 Q D% v5 A: p' R; t4 c
* w1 h; ~7 `; n E! E9 M8 ^ C# d 属阴虚体质者:/ ^) x+ U7 X! ?# N* }
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。: n* b: q% ]& ]8 ^3 U! n" Z
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奶黄香粥4 u1 z; f8 |- C
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克9 w8 E8 t$ H1 @4 f0 b f
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配料:冰糖适量。
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制作方法:
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. Q! Q* c) N: R) h6 I: ` 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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?9 k' I O; g( f; g$ m 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。* B4 c9 |0 _9 H3 T, ` o6 d
3 H7 J9 ~" ^/ v5 n& D# f 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。0 O6 Z0 {/ P7 u; G! u8 o
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功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。/ Q! t9 ~ u( C) x# A; h1 |
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。- p2 J4 [6 L/ L; j5 c3 U- V
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黑糯米粥 T# D5 L6 g" e! K; ~3 q
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量# @! D" y! O2 Z2 @% ^: S+ s
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【制作方法】 g8 W; f3 Z6 o# X
# o2 _5 Q% h) B; ^5 w" { 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。, `3 {2 F8 R& H* j* D4 g
0 D/ M* ]7 {) T+ U6 e' _ 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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7 ^( n5 B- j0 {$ I 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。8 h4 X2 U5 j* w; g# c
" G3 q1 E5 u( M6 B: Y 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。+ o, k1 O. }2 u& A5 _
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。+ N0 |0 x1 t" `5 {! L5 f: {
6 M' T: i0 c/ o: \1 Q; ]$ s( f 属阴虚体质者:
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" I. ]" |# Y+ ~% D6 J+ @ 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。. P6 D& \9 f5 X L, r5 N* V; s+ S
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。+ i/ M. |6 c2 I! U
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莲藕木耳老鸭煲9 S$ _' g: \0 P0 @3 |$ {2 }
- Y/ N2 g- P; {5 o% f 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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" d2 K6 F/ B9 k3 o 【制作方法】2 Z6 k4 ^( R" u# q# R
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莲藕洗净,切块待用。
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" p& Y% |& }9 k 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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, `# m2 [( p2 ], N6 m6 g6 f 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。7 Y6 p- f& J" x
7 X9 u" M9 f8 L$ } 【功效】滋阴清热凉血止血- e1 `( z( P; m) x* G! E
$ K0 _( E A+ W; D) U; f2 }% V# o 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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/ o1 D, X5 K3 l# p 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。& z1 a& o1 L1 r) P7 S/ r
2 H: w w& R) _ 山药栗子猪肚煲' m$ l% q q+ i2 `& I+ D
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个* ]! h6 o5 Q& ?+ z1 L$ W/ K
* \1 L* j- y( x3 A+ j# E! J0 B 【配料】生姜料酒精盐适量
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2 L* |4 a4 L9 l5 |& m9 m7 _ P 【制作方法】7 H; J: F# N* L/ @4 T! h/ s, M
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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\' g2 J2 y- V/ k, ^+ X* R& Y) f 栗子去皮洗净待用。4 f. m: G% S! |- a$ S9 [
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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, a: F* X P" C( e$ ? 【功效】健脾和胃益肾调经" h. N/ O- O" z) P
c. I5 G" j7 q$ f 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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! |( n3 ]& j/ X6 `/ ~) I1 z 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。0 ^) m5 e2 u! u ]' V6 r
7 w+ N! b7 U, Z; G1 ^& Z0 x[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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