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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。" ]& I# ]2 m% [9 g, D
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。0 o# \, X4 w/ \- g) Z* K
7 F/ P( z$ N3 o, u$ A7 Q 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:1 g1 k2 W( @& x9 C" a
; a2 | H7 [+ K; h' o 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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1 L% x' z2 d6 }2 I0 R- l+ Z: d 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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7 }$ J; T' x! n1 C, _! i 配料:冰糖适量。
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制作方法:2 X3 S) L, n" }" y6 e" x( I$ [. \
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。% v% D" a, r) y8 h. ?2 B2 L4 y
% W% c0 l0 E2 U" A! q/ }4 Y 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。4 I" ]- h. R- |# s0 p! Z
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。4 ?9 Q0 |/ C0 I, Z _
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。, R7 ^& I2 a- U
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。: O) T. z8 T( _% [ v$ m
2 b/ Z6 q& [8 _! H- x S 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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|% k' P, q5 ^3 v 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克5 G/ H2 o u, F F0 o
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【配料】红糖适量
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【制作方法】2 Z9 S' j0 ~4 r$ {
; x3 {, \$ y8 \ V3 q 大枣洗净待用。! F7 e9 A8 O3 G2 t
8 E' o4 I' E. T6 M! F1 h# w9 C 桂圆去皮洗净待用。# A' q$ Q. S+ U, E+ _8 `; N
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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( r1 s8 Z; r- w2 a 【功效】温肾健脾补血调经9 _# o5 @" a4 w. {0 Q2 t/ i
$ I& V3 L; F5 U- y! X0 n 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。( ?' K$ O# X# Y7 y3 A, k/ v& g
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。' N, d$ h, A- |+ M- Y' U* r
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:: h8 ^8 E( M4 u7 Q. o) B( u. M5 A
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。. u$ N" O. J8 s: c
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。! V& p$ ~1 l" R1 z
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莲藕木耳老鸭煲) V; x/ T( {% J
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只0 @: c' e1 Q! U4 B
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量1 W( @1 l5 h" F s
& B1 C7 o; f' ` 【制作方法】& K' t/ z2 f' e, g
7 e9 z4 {. s' B$ i4 U 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。! q( b" f3 e; R' w. F
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。' z4 l2 F9 [# g; X: @
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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* y2 k+ E; c6 K' Q 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。0 {. Z) Q5 L6 X
( G# _# ?# X) F2 U7 V 山药栗子猪肚煲9 Q0 M; P8 d. }8 y7 b3 z
+ M- w( \( A( X 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量% k% ]% t4 G$ L! n
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【制作方法】" ~9 P( r2 t, N
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。# Z) B8 B+ K% S" E9 \
+ N8 W' o' Z2 z4 w 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。- l( Y! Q0 a8 g6 J) q9 k
) R! B# c* y6 h' ^2 d3 [ 【功效】健脾和胃益肾调经
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4 Y- f; T( |5 y& B$ Q! b 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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1 P4 Q- {: `* d) K 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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6 ]+ `2 t% Y0 m9 D5 Q) G/ G3 L 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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4 P0 x, C+ ]/ b0 u( G0 l[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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