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中医四诊的望诊中有“望面色”,中医认为以外揣内,即不同的健康状况反映出来的不同面色,对于不同的面色,应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。! p5 v% H# O, f' z. ^& ~
' l+ A: f4 ~( J; C, x4 J9 X1、面色苍白型:气血不足
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3 P8 k; {" w) k食疗:蜜汁花生枣
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, Y4 O% P% O3 U4 Z' r做法:红枣100g,花生米100g,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜20g,至汁液粘稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。# @9 s/ u6 }4 `( i, K
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功效:红枣补气,花生衣补血,花生米滋润,蜂蜜补气,综合功效使面色红润。
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8 ^: {3 K' S- |8 m8 x/ y2、面容多皱型:脾胃两虚" p; a% b2 m4 t& B G
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食疗:什锦山药泥5 S; i. W9 I# W2 v
) ?' N. x, C( ^2 N( r做法:鲜山药或马铃薯500g煮熟,去皮,压泥,再挤压成团饼状,上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒,上蒸锅煮约10分钟,后浇上蜂蜜。8 i% ]5 c N" r
7 Q" q$ L, C1 z: v4 \功效:山药补脾益肾,核桃仁补肺益肾润燥健脑,红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展,光滑润泽。
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" c, I- m y" c1 K3、面容粗糙型:阴血不足,见于燥火型体质。$ M, k0 ~# M) s* @/ v6 n
2 k" ^, A( d. S8 M- F食疗:笋烧海参6 B3 Y- `% F: S6 z
+ Y$ p% T1 j. C% J4 s* W) G做法:水发海参200g切长条,与鲜笋或水发笋100g切片同入锅,加瘦肉一起烙熟,加入盐、味精、酒,勾芡后食用。4 g8 b- ^1 k* u4 d$ ]% s9 z6 @3 W
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功效:海参滋阴养血,竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。. {4 N7 w6 m* M' b( e( K4 u
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4、面容黑暗型:肾气不足,阴液亏损。% C: a! u2 u' [9 [) v3 N/ x
( f! B, N$ w- X& o% k3 V$ N食疗:栗子炖白菜
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) Z% R) b. C( A; r+ ^. E; }做法:生栗子200g,去壳,切成两半,用鸭汤适量喂至熟透,再放入白菜条200g,盐、味精少许,白菜熟后勾芡。" z) d4 ~- s p, _
- y! p8 x9 E0 s# l6 g( d! n. d功效:鸭滋阴补虚,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合功效使面色白哲明亮。, J. r! I1 a1 E0 C* w
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5、面色虚胖型:阳虚,肾阳不足,水湿上泛于头面部。
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8 |1 Y/ `7 q3 c1 b+ \食疗:海米炒油菜% E4 R6 k* x8 s( U* E' ~$ }; S
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做法:油菜200g,洗净切长段,用油炒。再放入温水发透的海米509,加适量鸡汤炒熟,加盐、味精,勾芡即可食用。( W W2 Q1 a3 a* i
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功效:油菜利尿除湿,海米补肾阳,鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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