|
胃病是上班族的常见病,且久治不愈,下面介绍胃病的症状及防治
" H* R- J- a0 L8 E& G; {1 c3 B4 Z/ k0 C4 _/ u
胃病可分为胃炎,胃溃疡,十二指肠溃疡等类型,是一种十分常见的消化道疾病,临床上共有的症状为:上腹部闷胀疼痛、嗳气频繁、泛酸、食欲减退、消瘦、腹泻,柏油便等症,发病中饮食因素占有重要地位 k3 Z7 L8 t- ~: J* i* `
. G ~6 y1 b- U" ^' r+ M5 r1甘蓝——天然胃菜. N4 W. h' m4 D8 ?3 `6 Q
甘蓝性平味甘,无毒,入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可每天以椰菜榨汁饮用,还可混合蜂蜜食用,有促进溃疡愈合的作用。
+ x% @/ y0 a7 x: l2南瓜——排毒护胃
5 I8 b8 g) k. ?* `7 x& A 因盛传吃南瓜有减肥美容功效,近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾,胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属,铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免 受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。 4 K, j6 G; w1 I0 @4 {# N1 ?3 i, E
4 ]. [ C, N' ?, E" g. @' Y
3小米粥,每天坚持熬一碗,很有效。
6 P5 \1 k/ Y4 |! K《本草纲目》说,小米;治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。发芽的小米和麦芽一样,含有大量酶,是一味中药,有健胃消食的作用。* V* P6 Q; D% b: z/ m% A
煮粥时一定要先烧开水然后放入小米,煮先沸煮,然后文火熬,汤粘稠后即可# m& w: A; ]/ a9 _' Z9 p
得了胃病饮食上要注意以下11条原则: ! M: o$ J1 m( _9 f, b
) d: E8 F' C! U9 N* n" ~. x1.少吃油炸食物:因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康不利。
+ _5 n6 e0 d! ]* _* `- Z- }, e6 w0 `3 d i5 _
2.少吃腌制食物:这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,不宜多吃。
4 i- t a6 S+ X. V |; Y6 h5 N
) e1 c- [6 z5 {- y. X. S" w) A' M: f3.少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症。 % Z# u/ q: ?) g+ C9 Y2 [
9 b2 |4 x7 r: a+ H( h; w
4.规律饮食:研究表明,有规律地进餐,定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。 5 H4 h0 ^+ X4 _! f
6 d0 d/ ^7 i o3 Y2 F+ O
5.定时定量:要做到每餐食量适度,每日3餐定时,到了规定时间,不管肚子饿不饿,都应主动进食,避免过饥或过饱。
. V2 [5 ]4 ?5 e7 @, j3 ?' F% }1 Z5 B" m
6.温度适宜:饮食的温度应以“不烫不凉”为度。 : P. Z: Z8 I" b
1 M: ~6 I- S! I7 d! {7.细嚼慢咽:以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。
; M( P. H- E7 @7 o& V5 \5 I- R- C
& q n2 M$ K' h* ]; s( ]' [" o y8.饮水择时:最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时,餐后立即饮水会稀释胃液,用汤泡饭也会影响食物的消化。 & Y: H2 y# P! `3 W9 _/ @
- A* M; k1 F& g- z, h3 S, f
9.注意防寒:胃部受凉后会使胃的功能受损,故要注意胃部保暖不要受寒。
! v. c7 F0 r- }; L2 [- R
5 Q4 n) e7 {/ T/ {10.避免刺激:不吸烟,因为吸烟使胃部血管收缩,影响胃壁细胞的血液供应,使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。 . J* H. ^& {; P! q! @: y6 I
3 B7 b: _. s7 z( x/ u8 C5 X- [1 B
11.补充维生素C:维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力。因此,要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。
5 r0 A& |8 j+ o) p$ e% D. L1 A" I9 A+ r$ s
A、溃疡病饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐,注意定时定量,避免过饥过饱。选用易消化、营养价值高及保护胃的食物。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法,忌用煎炸的食物。3.忌用粗纤维多、硬而不消化的食物。避免用过甜、过酸、过冷、过热、及辛辣食物。 * O0 N |, N% I% k' r
- j5 P; `! d1 c" {2 f& `! B3 f; X+ [B、浅表性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐。可增加无糖牛奶、苏打饼干、多碱馒头等。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法。忌用煎、炸、烹、溜、烧、生拌的食物。宜进食奶油、和黄油(可抑制胃酸分泌)。3.忌食粗纤维多的蔬菜、咖啡、浓茶、烈酒、辣、酸、芥末及过甜的食物。 ) \" y* h+ I0 a% S0 k+ [
' v9 u" P" [) Y: R! q/ o* u' {
C、萎缩性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 6 餐,选择易消化的食物。可适量增加醋调味并助消化。2.进食含优质蛋白质及铁丰富的食物。进食新鲜绿叶蔬菜,如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等。进食肉汁及浓肉汤有助于胃液分泌。3.限制含碱多的面条、馒头、奶油、黄油等能中和胃酸分泌的食物。 , G* K; c: [* U I
+ f7 B* k- Z/ D8 ^* p+ R5 l4 TD、胃切除术后饮食原则:1.选用排空较慢的粘稠性、易消化食物。少量多餐根据吸收情况逐渐增加饮食中的质和量。2.宜供给高蛋白、高脂肪、高热能、低碳水化合物、少渣、易消化食物。注意补充各种维生素及铁、钾、钠、氯等。少用单糖及双糖,预防诱发倾倒综合征。
( B x1 L8 q) j3 }3 { |
评分
-
查看全部评分
|